오븐에 파이크 퍼치 전체

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 파이크 퍼치 전체를 굽는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 파이크 퍼치가 신선하고 크기가 작 으면 더 맛있고 맛있습니다. 하지만 이 요리는 냉동 생선에도 사용할 수 있으며 먼저 해동합니다. 취향에 따라 향신료를 사용하면 되지만, 흰살 생선의 섬세한 맛을 압도하지 않도록 너무 많이 사용하지 않는 것이 좋습니다. 백리향은 신선하거나 건조하여 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   물고기의 내장을 제거하고 아가미, 지느러미, 꼬리를 제거합니다. 머리를 자르거나 남겨 둘 수 있으며 이는 귀하의 재량에 달려 있습니다. 저는 구운 생선에 머리를 얹은 채 제공하는 걸 더 좋아해서 그냥 놔뒀어요. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 레몬을 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   시체를 가로로 자르고 생선에 소금과 후추를 뿌리고 레몬 주스와 기름을 뿌립니다. 양파와 레몬 반 고리를 배에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   큰 양피지를 가져 가십시오. 양피지에 기름을 붓고 생선이 놓일 곳에 살짝 펴 바릅니다. 파이크 퍼치를 양피지 위에 놓고 봉투에 싸서 가장자리를 단단히 말립니다. 양피지 대신 호일과 베이킹 슬리브도 사용할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   생선을 오븐에서 180도에서 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 종이를 열고 백리향을 추가한 다음 생선 위에 기름을 다시 뿌립니다. 파이크 퍼치가 갈색이 되도록 뚜껑을 덮지 않고 10분 더 굽습니다.

6. 단계 6

   

   오븐의 파이크 퍼치가 완전히 준비되었습니다! 뜨겁게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

자나트

27.12.2023

4.8

생선 요리에 좋은 옵션입니다. 레시피를 하나 더 제안하겠습니다. 야채와 함께 토마토에 조린 파이크 퍼치.

나탈리아 M

27.12.2023

5

나는 저녁으로 생선을 굽기로 계획했다. 이용 가능한 가장 신선한 잰더가 있었습니다. 말 그대로 강에서 수영을 하는 것뿐이었습니다. 그의 눈을 들여다 보면 모든 것이 명확해질 것입니다.)) 저녁을 맛있게 만들기 위해 제가 가장 좋아하는 웹 사이트에서 레시피를 찾기 시작했고 훌륭한 옵션을 찾았습니다. 나는 양파와 레몬을 곁들인 오븐에서 파이크 퍼치 전체를 굽기로 결정했습니다. 나는 이 조합을 좋아한다. 가장 먼저 할 일은 농어의 날카로운 위쪽 지느러미를 잘라내는 것입니다. 이미 손가락으로 여러 번 찔렸기 때문에 이제 이 모호크를 제거합니다. 향신료 중에서 백리향, 백리향, 후추도 가져갔습니다. 레몬 후추만 있으면 생선이랑도 잘 어울리는 것 같아요. 글쎄, 나는 신선한 레몬을 후회하지 않고 복부와 아가미에 밀어 넣고 위에 뿌렸습니다. 그리고 양파는 훌륭한 "베개"를 만들었습니다. 레시피 대로 구웠고, 양피지에 싸서 10분 정도 구워냈어요. 그것은 훌륭하고 가장 부드러운 물고기로 밝혀졌습니다. 아주 맛있어요! 레몬 향이 굉장하고 신맛이 나지 않습니다.) 이 다이어트 생선을 요리해 보시는 걸 추천합니다!

드미트리 랩코프스키

27.12.2023

4.8

간단하고 좋은 레시피.