닭고기와 자두를 곁들인 자작나무 샐러드

Name: 닭고기와 자두를 곁들인 자작나무 샐러드
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 300 그램 닭가슴살; 200 그램 버섯; 100 그램 서양 자두; 1 전구 양파; 2 감자; 2 닭고기 달걀; 150 그램 마요네즈; 20 그램 푸른 잎

간단한 재료로 만든 엄청나게 맛있고, 아름답고, 부드럽습니다! 닭고기와 자두를 곁들인 자작 나무 샐러드는 모든 휴일 테이블을 장식하고 부드럽고 조화로운 맛으로 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 그 안의 레이어는 교체되거나, 다른 방식으로 교체되거나, 혼합될 수 있습니다. 여기서 가장 중요한 것은 위에 흰 자작 나무 형태의 장식입니다!

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엘라 윌슨

레시피 작성자

칼로리

332Kcal

단백질

17gram

지방

20gram

탄수화물

22gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

300그램

200그램

100그램

1

2

2

150그램

20그램

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
닭고기와 자두로 자작나무 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 치킨 필레를 소금물에 미리 부드러워질 때까지 삶아(국물이 끓는 순간부터 약 15~25분 정도 삶아주기) 식힌 뒤 칼로 잘게 썬다.
단계 2
샐러드에는 샴피뇽이나 야생 버섯, 튀김, 소금에 절인 버섯, 절인 버섯 중 가장 좋아하는 버섯을 사용할 수 있습니다. 각각의 경우에 당연히 새롭고 흥미로운 맛을 얻게 될 것입니다. 튀긴 버섯을 사용하는 경우 피클을 추가하여 풍미의 대조를 이룰 수 있습니다. 저는 소금에 절인 우유버섯이 있어서 오이는 넣지 않았어요. 버섯을 칼로 잘게 썰어주세요.
단계 3
흐르는 물에 자두를 헹구고 부풀어 오르고 부드러워질 때까지 끓는 물을 2분 동안 부으십시오. 물을 배수하십시오. 자두를 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다. 샐러드를 장식하기 위해 몇 개의 스트립을 남겨주세요.
단계 4
감자를 씻어서 껍질째 삶아주세요(포크를 이용해 익었는지 확인하실 수 있습니다). 감자를 식힌 후 껍질을 벗기고 중간 강판이나 굵은 강판을 사용하여 갈아줍니다.
단계 5
양파 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드 양파를 사용할 수 있으며 쓴맛이 강하지 않습니다. 일반 양파가 쓴맛이 나면 식초에 절이거나 자른 후 끓는 물을 부을 수 있습니다.
단계 6
닭고기 달걀을 삶아주세요 (물이 끓는 순간부터 약 10분 정도 삶아주세요). 닭고기 달걀을 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 흰자와 노른자를 분리하고 따로 갈아주세요.
단계 7
층상 양상추 조립을 시작하십시오. 요리용 링을 사용하거나 깊은 샐러드 그릇에 샐러드를 층층이 쌓아 놓기만 하면 됩니다. 자두를 첫 번째 층에 놓고 마요네즈를 얇게 바르십시오. 다음으로 치킨 필레, 버섯, 양파, 강판 감자 순서로 샐러드를 조립합니다. 마요네즈로 각 층에 윤활유를 바릅니다. 원하는 경우 레이어 순서를 변경할 수 있지만 맛은 변하지 않습니다.
단계 8
닭고기 달걀을 마지막에 놓습니다. 노른자가 중앙에 있고 흰색 테두리가 있습니다. 마요네즈, 남은 자두, 신선한 파슬리를 사용하여 샐러드 표면에 자작나무를 그립니다. 샐러드를 냉장고에 담가두고 드세요. 많이 드세요!