웨이 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   상품을 준비해보자. 유청이 따뜻해질 때까지 가열합니다. 오븐을 켜서 180도로 예열하세요.

2. 단계 2

   

   따뜻한 유청으로 소다를 식혀야합니다.

3. 단계 3

   

   유청에 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다.

4. 단계 4

   

   이제 설탕을 넣고 녹을 때까지 잘 섞으세요.

5. 단계 5

   

   밀가루를 체로 치고 먼저 한 잔을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   덩어리가 없도록 잘 섞어주세요.

7. 단계 7

   

   그런 다음 밀가루를 조금씩 추가하고 반죽을 반죽하십시오. 밀가루는 사람마다 다르므로 반죽에 얼마나 첨가할지 결정하세요.

8. 단계 8

   

   완성된 반죽은 매우 매끄럽고 손에 전혀 달라붙지 않습니다)

9. 단계 9

   

   반죽을 5-6mm 두께의 층으로 굴립니다. 아주 바삭한 쿠키를 원하시면 더 얇게 펴주세요)

10. 단계 10

    

    쿠키를 자르려면 쿠키 커터를 사용하세요)

11. 단계 11

    

    양피지로 베이킹 시트를 덮으십시오 (실리콘 매트가 있습니다). 준비물을 깔고 예열 된 오븐에 15 분 동안 두십시오. 쿠키를 잘 살펴보세요. 각 오븐마다 쿠키가 다르게 구워지므로 과도하게 건조시키지 마세요.

12. 단계 12

    

    굽는 과정에서 쿠키가 잘 부풀고 가장자리가 갈색으로 변합니다.

13. 단계 13

    

    쿠키 내부는 이렇게 생겼습니다. 느슨하고 부드럽습니다.

14. 단계 14

    

    나는 다른 쿠키를 잘라 냈습니다.) 이것은 내가 얻은 아름다운 오리입니다.))) 우리는 향기로운 차를 끓여 모두를 테이블에 초대합니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

간단한 레시피 간단한 레시피

26.09.2023

4.5

훌륭한 요리법에 감사드립니다. 모든 것이 매우 간단하고 저렴한 제품으로 만들어졌지만 설탕이 많다고 생각하여 150g으로 줄였습니다. 나는 모든 사람에게 그것을 추천합니다. 이 레시피는 이제 내 돼지 저금통에 있습니다!

엘레노4카

26.09.2023

4.9

집에서 치즈를 만들고 나니 유청이 조금 남아서 그 유청을 이용해서 쿠키를 구워보기로 했어요. 최소한의 재료! 반죽은 빠르게 반죽되고, 작업하기가 매우 즐겁고, 부드럽고, 다루기 쉽고, 펴기 쉽고, 손이나 테이블에 달라붙지 않습니다. 저는 설탕의 양을 조금 줄이고 소금을 조금 넣었어요. 쿠키 위에 참깨를 뿌렸어요. 쿠키가 맘에 들었고, 너무 얇게 펴지 않아서 부드러워졌어요. 맛있는 수제 쿠키를 위한 매우 저렴한 옵션입니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다!

알렌카

26.09.2023

4.8

빠르고 간편해서 나도 굽는다

스베틀라나

26.09.2023

4.8

설탕을 줄이고 통깨를 위에 뿌렸습니다. 매우 맛있고 빠르고 쉽습니다.

마리나톰

26.09.2023

5

웨이 쿠키에 대한 훌륭한 레시피를 알려주셔서 감사합니다! ❤️ 계피로 만들기로 했어요. 반죽의 설탕을 약간 줄였습니다(150g). 왜냐하면... 설탕이 계피 소포에 들어갔기 때문입니다.

아스만

26.09.2023

4.5

좋은 레시피 9/10, 설탕을 덜 사용하고 반죽에 계란을 추가했습니다. 쿠키는 바삭하고 속은 약간 부드러워졌습니다. 레시피를 주신 작가님께 감사드립니다❤️