비엔나 와플 PP

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   와플 아이언이나 멀티 베이커에서 PP 비엔나 와플을 만드는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 쌀가루를 글루텐 프리 밀가루(오트밀, 옥수수 등)로 대체할 수 있습니다. 일반 밀가루로 와플을 만들 수도 있습니다. 그러나 다른 유형의 밀가루가 다소 필요할 수도 있다는 점을 명심하십시오. 감미료를 일반 설탕, 가루 설탕, 당밀 또는 꿀 50-60g으로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 실온의 케피어, 계란, 감미료를 섞습니다. 부드러워질 때까지 거품기로 섞습니다.

3. 단계 3

   

   베이킹 파우더로 체로 쳐진 쌀가루를 추가합니다. 부드러워질 때까지 반죽을 다시 치십시오. 밀가루가 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 케피어의 지방 함량과 수분 함량, 계란의 크기, 밀가루 자체의 품질에 따라 다릅니다. 와플을 처음 만드는 경우에는 밀가루를 조금씩 넣어주세요.

4. 단계 4

   

   반죽은 약간 두꺼운 사워 크림처럼 변해야합니다. 반죽이 매우 두껍고 울퉁불퉁하다면 케피어를 더 추가하세요. 반대로 너무 묽다면 쌀가루를 조금 더 넣어주세요. 일관성을보세요.

5. 단계 5

   

   전기 와플 다리미를 예열하세요. 반죽을 부어주세요. 장치의 뚜껑을 닫고 와플을 황금빛 갈색이 될 때까지 5-7분 동안 굽습니다.

6. 단계 6

   

   각 와플 아이언 모델의 가열 온도는 개별적입니다. 따라서 기기의 정확한 조리 시간은 실험을 통해서만 결정할 수 있습니다. 레시피에 명시된 굽는 시간을 와플 다리미에 맞게 조정하세요. 와플이 와플 다리미 표면에 달라붙는 경우 각 와플을 굽기 전에 식물성 기름이나 녹인 버터로 패널을 닦을 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 비엔나 와플을 접시에 놓고 따뜻하거나 차게 서빙하고 베리와 민트로 장식합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

메리

22.12.2023

4.9

레시피 감사합니다. 최근에 똑같은 와플 아이언을 구입했습니다. 모든 것이 거의 처음으로 해결되었습니다.