오븐에 고기, 호박, 감자를 넣은 야채 스튜

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 고기, 호박, 감자로 야채 스튜를 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 고기와 야채를 씻고 야채 껍질을 벗기고 조각에 따라 고기에서 필름과 과도한 지방을 제거하십시오. 나는 베이킹에 돼지 목살을 사용하는 것을 좋아합니다. 지방이 많지만 동시에 부드럽고 요리 과정에서 지방이 야채를 흡수하여 요리가 맛있게 될 것입니다!

2. 단계 2

   

   고기를 잘게 자르지 않고 중간 크기로 자르십시오. 각 조각이 1인분에 해당합니다. 고기를 그릇에 옮깁니다. 소금, 후추, 기름을 살짝 뿌린다.

3. 단계 3

   

   껍질을 벗긴 야채를 큰 조각으로 자릅니다. 오븐을 켜서 예열할 시간을 주세요.

4. 단계 4

   

   베이킹 접시 바닥에 고기 조각을 놓습니다. 팬에 기름을 바르지 않지만 접시가 타지 않도록 조심하고 확인하세요. 로스팅 과정에서 고기와 야채 모두 주스를 방출하기 때문에 이런 일이 발생해서는 안 됩니다.

5. 단계 5

   

   고기 위에 야채를 얹어주세요. 채워진 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 뚜껑이나 호일을 덮고 약 1시간 동안 굽습니다. 오븐에 따라 시간과 온도를 결정하세요. 베이킹이 끝나기 5~10분 전에 팬에서 호일을 제거하고 로스트를 살짝 갈색으로 바릅니다.

6. 단계 6

   

   구운 돼지고기에 신선한 야채나 절인 야채, 신선한 허브를 곁들인 뜨거운 야채를 곁들여 보세요.

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

18.12.2023

4.6

스튜를 준비할 때 "맛있는 스튜를 요리하는 방법"이라는 조언을 활용하고 식물성 기름을 두른 프라이팬에 토마토 페이스트를 넣고 고기를 양파와 당근과 함께 볶았습니다. 그런 다음 기름칠 된 접시에 모든 것을 넣고 잘게 썬 호박, 감자, 고추 (저는 냉동 한 것)를 넣고 소금에 절인 다음 준비된 양념을 추가했습니다. 고기, 호박, 감자와 함께 야채 스튜를 오븐에 넣어 220°에서 1시간 동안 끓인 후 접시를 호일로 덮었습니다. 스튜는 매우 향긋하고 고기와 야채는 부드럽고 맛있습니다. 모든 것이 야채 조림 주스에 담겨 있습니다. 다양한 맛의 조합이 놀랍습니다! 아주 맛있어요! 레시피 정말 감사드립니다

마리아 크루즈

18.12.2023

5

고기, 호박, 감자를 곁들인 향긋하고 육즙이 풍부한 야채 스튜는 우리를 무관심하게 만들지 않았습니다! 우리는 항상 집에서 이 스튜를 즐겁게 고대합니다. 그 후에는 접시를 씻을 필요가 없습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!