신선한 감귤로 만든 오븐 속의 귤 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   신선한 감귤로 오븐에서 귤 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 빠르고 쉽게! 달콤하고 과즙이 풍부하며 향이 좋은 귤을 선택하세요. 그다지 크지 않은 것이 바람직합니다. 최고급 밀가루를 섭취하세요. 크고 선택된 계란이 필요합니다. 오븐을 미리 180도로 켜세요.

2. 단계 2

   

   귤을 철저히 헹구십시오. 강판을 사용하여 귤 하나에서 풍미를 제거합니다.

3. 단계 3

   

   남은 감귤은 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   베이킹 접시 바닥에 버터를 바르고 2 큰술을 뿌립니다. 엘. 사하라. 귤 반쪽을 자른 면이 아래로 향하도록 놓습니다. 직경 21cm의 금형이 있습니다.

5. 단계 5

   

   이전에 껍질을 제거하고 남은 귤의 껍질을 벗기고 믹서기 그릇에 넣으십시오. 계란과 소금을 넣으십시오. 매끄럽고 많은 기포가 나타날 때까지 모든 것을 치십시오.

6. 단계 6

   

   결과 혼합물을 체를 통해 그릇에 통과시킵니다.

7. 단계 7

   

   계란-귤 퓨레가 담긴 그릇에 식물성 기름, 물, 남은 설탕, 감귤 껍질을 추가합니다. 부드러워질 때까지 털로 모든 것을 철저히 섞습니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 다시 섞습니다. 체질 덕분에 밀가루는 산소로 포화되고 완성된 케이크는 더 푹신하고 통풍이 잘 됩니다. 반죽은 점성이 있으면서도 유동적이어야 합니다. 필요한 경우 밀가루를 조금 더 추가하십시오.

9. 단계 9

   

   귤 위에 반죽을 팬에 붓습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 약 40~50분간 파이를 굽습니다. 정확한 시간은 기술과 케이크의 최종 두께에 따라 다릅니다.

10. 단계 10

    

    완성된 귤 파이를 접시에 옮겨 귤이 위에 오도록 하여 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

05.09.2023

4.5

달콤하고 향기로운 감귤이 매장에 등장하기 시작했습니다. 새해 분위기도 나타났습니다). 따라서 신선한 감귤로 오븐에서 귤 파이를 긴급히 구워야합니다! 나는 이 조리법을 오랫동안 알아차리고 시도해 보기로 결정했습니다. 반죽 반죽이 정말 흥미롭고 구성도 매우 간단합니다. 내 틀은 7개 반에 맞고 모든 감귤을 제스트했습니다. 반죽은 꽤 두껍지만 거품기에서 쉽게 흘러나옵니다. 케이크는 한 시간 동안 구웠지만 가운데 부분은 아직 완전히 익지 않았습니다. 완성된 파이를 뒤집어서 식힘망에 올려 식혀주세요. 매우 육즙이 많았습니다! 자르면 말 그대로 귤에서 주스가 흘러나옵니다. 주변의 반죽이 더 촉촉해졌습니다. 감귤의 향과 맛은 정말 놀랍습니다! 우리는 귤 파이를 좋아했고 따뜻한 차와 함께 절반을 먹었습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

숲속 고양이

05.09.2023

4.7

내 생각엔 정말 마법같은 일이 일어날 것 같아! 나는 반죽의 구성 요소 중 하나로 과일을 반죽에 직접 첨가한다는 말을 들어본 적이 없습니다. 무게를 기준으로 대략 몇 개의 감귤이 필요한지 알려주세요. 한 레시피대로 롤을 만들면 사과의 개수가 낱개로 표시되어 있는데, 과일도 다르고, 과일의 지름도 표시되어 있지 않아서 이렇게 제품에 필요한 양을 계산하기가 어렵습니다. , 계산기를 사용하여 이를 그램으로 환산해 보니 훨씬 더 유용한 것으로 나타났습니다.