치즈와 함께 오븐에 박제 고추
단계별 준비
단계 1
치즈로 오븐에 박제 고추를 만드는 방법? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 딱딱하고 흐물거리지 않는 피망을 선택하세요. 접시를 밝고 아름답게 만들기 위해 다양한 색상의 고추를 사용하는 것이 좋습니다.
단계 2
피망을 씻어서 말린 후 세로로 반으로 자릅니다. 씨앗을 제거하세요. 또한 원하는 경우 줄기를 제거하십시오.
단계 3
페타를 그릇에 담고 포크로 으깨주세요.
단계 4
굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 일반 러시아 치즈부터 술루구니까지 모든 샐러드용 치즈가 적합합니다. 가장 중요한 것은 치즈가 맛있다는 것입니다.
단계 5
파슬리와 딜을 씻어서 물기를 털어내고 잘게 썰어주세요. 원한다면 고수, 파 등 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.
단계 6
그릇에 두 종류의 치즈를 섞고 올리브 오일, 프레스를 거친 마늘 정향, 파프리카, 간 후추를 넣고 섞습니다.
단계 7
다진 허브를 넣고 다시 섞으세요. 필요한 경우 충전물에 소금을 넣을 수 있지만 페타는 이미 꽤 짠 것이므로 조심해서 소금을 첨가하십시오. 후추와 파프리카 외에도 원하는 향신료를 충전재에 추가할 수 있습니다.
단계 8
피망 반쪽을 치즈 필링으로 단단히 채웁니다.
단계 9
식물성 기름을 바른 베이킹 접시에 박제 고추를 넣으십시오. 고추가 옆으로 떨어지지 않고 충전물이 새지 않도록 고추를 놓습니다. 속을 채운 고추를 190°C로 예열된 오븐에 넣고 20~25분간 굽습니다. 정확한 굽는 시간은 오븐에 따라 다릅니다.
단계 10
완성된 고추를 접시에 옮겨 담아주세요. 치즈가 늘어나는 동안 뜨겁게 드시는 것이 가장 좋습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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