사워 크림과 젤라틴으로 만든 사워 크림 디저트
조리 순서
조리 시간: 2 시간단계 1
사워 크림과 젤라틴으로 디저트를 만드는 방법은 무엇입니까? 표시된 제품을 준비하십시오. 디저트로 지방 함량이 15%, 20% 또는 저지방인 사워 크림을 선택할 수 있습니다. 집에서 만든 제품을 선택할 때 지방 함량이 35% 이상이라는 점을 기억하세요! 원하는 경우 젤라틴을 한천으로, 설탕을 모든 종류의 꿀로 대체하십시오. 진미를 장식하려면 딸기나 과일을 선택하십시오. 잼이나 두꺼운 보존 식품으로 보충할 수 있습니다.
단계 2
깊은 그릇이나 그릇에 과립 설탕과 젤라틴을 섞습니다. 약간의 계피 가루를 추가하고 바닐라 또는 감귤 에센스 두 방울을 추가할 수 있습니다.
단계 3
용기에 뜨거운 물을 붓고 벌크 재료를 잘 저어줍니다. 젤라틴이 부풀어오르도록 5분간 방치한 후 완전히 녹을 때까지 다시 잘 저어줍니다.
단계 4
사워 크림을 깊은 용기에 넣으십시오. 유제품을 식힌 경우 디저트를 만드는 데 사용되는 그릇이나 잔을 미리 준비하십시오. 액체를 용해 된 젤라틴 및 사워 크림과 혼합하면 후자가 빨리 젤화되기 시작할 수 있습니다. 젤라틴을 녹인 액체에 붓고 부드럽게 섞습니다.
단계 5
가장자리에 약간을 추가하지 않고 결과물을 그릇이나 유리 잔, 컵에 붓습니다. 사워 크림 디저트가 제대로 굳도록 그릇을 냉장고에 1.5 시간 동안 두십시오. 저녁에 간식을 만들면 밤새도록 둘 수 있고, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 아침에 만들면 저녁까지!
단계 6
지정된 시간이 지나면 디저트가 완전히 굳어집니다. 그릇을 뒤집거나 한쪽으로 기울여서 확인할 수 있습니다. 젤리는 퍼지지 않고, 움직이지 않으며, 그 모양을 유지합니다.
단계 7
베리, 과일, 신선한 민트 잎, 다채로운 스프링클, 갈은 초콜릿 등 원하는 대로 간식을 장식하세요. 밤보다는 낮에 제공하는 것이 가장 좋습니다. 사워 크림 디저트는 여름 더위에 이상적으로 상쾌합니다. 이것이 바로 이 우유빛 달콤한 디저트가 여름에 가장 자주 준비되는 이유입니다.
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