サワークリームとゼラチンで作るサワークリームデザート

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   サワークリームとゼラチンからデザートを作る方法は？表示された商品をご用意ください。デザートには、15%、20%、または低脂肪のサワークリームを選択できます。自家製製品を選ぶときは、脂肪が 35% 以上含まれていることを忘れないでください。必要に応じて、ゼラチンを寒天、砂糖をあらゆる種類の蜂蜜に置き換えてください。珍味を飾るには、ベリーやフルーツを選択してください。ジャムや濃厚なジャムを加えて補うこともできます。

2. ステップ 2

   

   グラニュー糖とゼラチンを深めのボウルまたはボウルに入れて混ぜます。粉砕したシナモンを少量加えたり、バニラまたは柑橘類のエッセンスを数滴加えたりすることもできます。

3. ステップ 3

   

   容器に熱湯を注ぎ、原材料をよくかき混ぜます。ゼラチンが膨潤するまで5分間放置し、完全に溶解するまで再度よくかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   サワークリームを深い容器に入れます。乳製品が冷やされている場合は、液体と溶解したゼラチンおよびサワークリームを混合すると、後者がすぐにゲル化し始める可能性があるため、デザートを作成するために使用するボウルまたはグラスを事前に準備してください。ゼラチンを溶かした液を注ぎ、軽く混ぜます。

5. ステップ 5

   

   得られた塊を、縁に少し加えずに、ボウルまたはグラス、カップに注ぎます。サワークリームデザートが適切に固まるように、ボウルを冷蔵庫に1.5時間置きます。夕方に作った場合は一晩放置できますし、その逆も可能です。朝に作った場合は夕方まで放置できます。

6. ステップ 6

   

   指定された時間が経過すると、デザートは完全に固まります。ボウルを裏返すか、片側に傾けることでこれを確認できます。ゼリーは広がらず、動かず、形を保ちます。

7. ステップ 7

   

   ベリー、フルーツ、新鮮なミントの葉、カラフルなスプリンクル、すりおろしたチョコレートなど、お好みに合わせてお菓子を飾りましょう。夜よりも日中にお召し上がりいただくのが最適です。サワークリームのデザートは夏の暑さにぴったりのさわやかさで、このミルキーなスイーツが夏に作られることが多いのはそのためです。

レシピへのコメント

ヴァリナ

24.09.2023

5

柔らかく、程よい甘​​さ。いいね！サワークリームを使った繊細なデザートをまたご紹介します。

アンナ

24.09.2023

4.8

レシピはとても良くて簡単です。お好みでジャムやフルーツを加えても美味しいです。美味しいし、作るのに時間もかからないレシピです！ありがとう！

ナタリア・M

24.09.2023

4.5

私たちはゼラチンを使ったデザートが大好きです。美味しくて健康的です。サイトでレシピを検索したところ、サワークリームとゼラチンで作るサワークリームデザートを見つけました。本体450gで3人前を作りました。サワークリームを20％使用しています。砂糖の量は私たちにとって多すぎます。そこで大さじ3杯を加えてサワークリームに溶かして食べてみました。私の好みにちょうどいいです）。でも好みは人それぞれなので、ぜひ試してみてください。普通のゼラチンがあるので、ふやかしておく必要があります。沸騰したお湯を注ぎ、膨らむのを待って電子レンジで加熱しました。サワークリームを冷やしたゼラチンでホイップしました。混合物は液体であることが判明したので、注ぎ口付きの水差しから注ぐと便利です。デザートは冷蔵庫で数時間かけて完璧に凍りました。ふんわりとしたスフレのような食感です！デザートは軽くて繊細でとてもおいしいです！

リュドミラ

24.09.2023

4.6

素早く簡単に準備できます。結果は素晴らしいです！軽くて繊細なデザート。バニラをもう少し加えました。どうもありがとう！！！

ミラナ

24.09.2023

4.5

ありがとう、素晴らしいデザート！次回は砂糖とバニラエッセンスを加えてみます。