계란을 넣은 밤색 양배추 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   계란으로 밤색 양배추 수프를 요리하는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 신선한 밤색, 냉동 또는 통조림을 섭취하고 고기를 섭취하고 쇠고기를 섭취했습니다. 계란을 10분간 미리 삶아주세요.

2. 단계 2

   

   고기를 잘 헹구고 냄비에 한 시간 동안 끓인 후 요리하는 동안 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오.

3. 단계 3

   

   양파를 칼로 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름과 함께 프라이팬에 다진 양파와 당근을 튀기고 볶습니다.

6. 단계 6

   

   완성된 고기를 꺼내 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   감자를 입방체 또는 긴 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   다진 고기와 감자를 고기 국물에 넣고 감자가 완성될 때까지 계속 끓입니다. 베이 리프와 소금을 향신료와 함께 첨가하십시오.

9. 단계 9

   

   삶은 계란을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

10. 단계 10

    

    밤색을 잘 씻고 말리고 칼로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    녹색 양배추 수프에 구운 고기를 넣은 다음 다진 계란과 밤색을 넣습니다. 약 5분간 끓인 후 불에서 팬을 꺼냅니다. 완성된 양배추 수프를 사워 크림과 함께 뜨겁거나 차갑게 제공하십시오. 풍미를 더하려면 신선한 다진 허브(고수, 딜 또는 파슬리)를 접시에 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마들렌카=◙☼

03.12.2023

4.9

훌륭한 수프입니다. 감사합니다. 나는 종종 밤색과 돼지 고기로 보르시를 요리합니다. 우리 가족은 그를 매우 사랑해요

마샤470

03.12.2023

4.8

따뜻한 봄날을 생각하고 싶을 때, 밤색 배추국에 계란을 넣어 끓이면 마치 화창한 5월로 여행온 듯한 느낌이 듭니다. 집에는 항상 밤색 통조림이 있어서 2월에 구입하는 것은 문제가 되지 않았습니다. 나는 조리법에 따라 모든 것을 준비했습니다. 유일한 것은 그릇에 계란 몇 개를 치고 끓는 수프에 추가한다는 것입니다. 하지만 저자처럼 나도 항상 아이들을 위해 계란을 두 개 더 삶아준다. 그들은 반쪽이 수프에 떠있을 때 그것을 좋아합니다. 매우 맛있었습니다.

베런치크

03.12.2023

4.5

나는 닭고기 국물을 사용하여 녹색 보르시 (보통 계란을 넣은 밤색 양배추 수프)를 요리했습니다. 평소에는 아이들 요리를 해주기 때문에 튀기지 않는 편인데, 이번에는 작가님의 레시피대로 당근 대신에 생 토마토를 넣어 양배추 수프를 좀 더 신맛나게 만들어 살짝 볶았습니다.

눈송이

03.12.2023

4.9

계란이 듬뿍 들어간 상큼하고 속이 꽉 찬 밤색 양배추 수프가 정말 마음에 들었습니다. 그런 밤색 양배추 수프는 준비하기가 전혀 어렵지 않습니다.