프라이팬에 소시지 치즈 계란

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   소시지와 치즈로 스크램블 에그를 만드는 방법은 무엇입니까? 나중에 시간을 낭비하지 않도록 모든 제품을 한 번에 준비하십시오. 결국, 아침 식사는 빨리 이루어져야 합니다.

2. 단계 2

   

   소시지부터 시작하세요. 나는 반 훈제했지만 일반적으로 훈제, 삶은 것, 햄, 심지어 소시지까지 적합합니다. 소시지를 큰 조각으로 자르고 소시지를 바퀴로 자릅니다. 나는 소시지를 고리 모양으로 자른 다음 4등분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬을 중불에 올리고 기름을 부어줍니다. 기름을 완전히 가열하고 소시지를 보내서 볶습니다. 여기에서도 당신의 선택이 있습니다. 더 튀길 수도 있고 소시지 자체 주스에 살짝 끓일 수도 있습니다. 로스팅 정도를 조절하세요.

4. 단계 4

   

   소시지를 중간 불로 튀기는 동안 깨끗하고 건조한 허브를 잘게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   이제 계란을 한 번에 하나씩 그릇에 치십시오. 첫째, 껍질이 거기에 도착하면 여기에서 꺼내는 것이 더 쉽고, 둘째, 계란이 상하면 프라이팬에 붓지 않고 제 시간에 버릴 것이기 때문입니다.

7. 단계 7

   

   다음으로 계란을 팬에 조심스럽게 붓습니다. 소시지 조각 사이에 노른자를 넣으면 스크램블 에그가 더 아름답게 보일 것입니다. 먼저 계란을 센 불로 볶은 다음, 흰자가 굳으면 약한 불로 볶아 노른자가 안에 액체 상태로 남아 있도록 합니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 계란에 소금을 뿌리고 원하는 향신료로 맛을 냅니다. 그리고 위에 치즈를 뿌립니다. 뜨거운 계란에 치즈를 뿌리면 녹을 것입니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 팬에 뚜껑을 덮고 더 단단한 노른자를 좋아한다면 3분 정도 기다리세요. 아니면 치즈가 녹을 때까지 기다리세요. 스크램블 에그를 뜨겁게 프라이팬에 굽거나 접시에 나누어 담아냅니다. 서빙할 때 위에 다진 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

17.11.2023

4.8

우울한 가을 아침에 당신은 정말 뜨겁고 밝고 맛있는 것을 원합니다! 아침을 혼자 먹었기 때문에 맛있는 스크램블 에그를 직접 만들었습니다. 소시지는 없었지만 맛있는 소시지가 있어서 대각선으로 잘라서 양면을 튀겨줬어요. 계란 한 개면 충분했어요. 계란을 집에서 가져간 이유는... 묽은 노른자를 즐기고 싶었기 때문입니다. 레시피보다 훨씬 많은 양의 마블 치즈를 사용했습니다. 녹은 치즈가 끈으로 늘어나는 걸 좋아해요) 채소도 고소함을 더해주었어요. 글쎄요, 제가 가장 좋아하는 훈제 파프리카가 없었다면 우리는 어디에 있었을까요?) 아침 식사는 매우 맛있고 포만감이 넘쳤습니다! 원하는 대로 노른자가 액체로 나왔기 때문에 빵 한 조각을 담갔다가 맛있는 커피와 함께 씻어냈습니다. 간단하고 맛있는 계란찜 레시피 감사합니다.

코라손

17.11.2023

5

나는 특히 남편을 위해 계란으로 아침 식사를 준비하는 경우가 많습니다. 프라이팬에 소시지, 치즈, 계란을 넣은 것은 그가 가장 좋아하는 아침 식사 중 하나입니다. 준비하기가 이보다 쉬울 수는 없습니다. 구할 수 있는 소시지를 가져다가 볶습니다. 나는 계란을 치고 강판 치즈를 뿌렸습니다. 양념 중 처음에는 소금만 넣습니다. 흰자가 굳고 노른자는 여전히 흐물해질 때까지 약한 불로 덮고 요리합니다. 스크램블 에그에 허브를 뿌립니다. 오늘은 제가 창턱에서 키우는 파입니다. 서빙할 때 원하는 경우 갓 간 후추를 추가할 수 있습니다. 그것은 매우 향기롭고, 맛있고, 만족스럽고, 아름답고, 매우 맛있습니다. 훌륭한 요리법! 나는 모든 사람에게 아침 식사로 이 버전의 스크램블 에그를 추천합니다. 눈과 배를 모두 즐겁게 해줍니다. 저도 오후 간식으로 이 스크램블 에그를 먹는 걸 좋아해요) 작가님 감사합니다 😊