샐러드 버섯은 호두를 자두합니다

Name: 샐러드 버섯은 호두를 자두합니다
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 350 그램 닭다리; 300 그램 샴피뇽; 200 그램 서양 자두; 6 닭고기 달걀; 1 전구 양파; 1 오이; 150 그램 마요네즈; 15 올리브

미식가 저녁 식사를 위한 아름답고 만족스러운 샐러드! 이 스낵 요리는 매력적인 외관뿐만 아니라 기분 좋은 맛으로도 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 매우 부드럽고 육즙이 많아 누구나 예외 없이 좋아할 것입니다. 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

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라일라 페레즈

레시피 작성자

칼로리

438Kcal

단백질

19gram

지방

30gram

탄수화물

24gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

350그램

300그램

200그램

6

1

1

150그램

15

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 10 분

단계 1
샐러드 재료 준비.
단계 2
신선한 샴 피뇽을 씻어서 조각으로 자릅니다. 우리는 양파를 청소하고 자릅니다. 식물성 기름을 첨가하여 예열된 프라이팬에 버섯과 양파를 볶습니다. 저으면서 약 5분간 볶습니다. 이러한 버섯은 빨리 준비 상태에 도달하고 양파는 잘 요리되고 투명해질 시간을 갖습니다.
단계 3
조리법을 위해 우리는 하나 또는 두 개의 작은 신선한 오이를 섭취합니다. 오이를 씻어서 얇은 조각으로 자르고 약간의 소금을 넣으십시오.
단계 4
자두를 작고 깊은 용기에 붓고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 부풀어오르고 부드러워질 때까지 10~20분 동안 담가둡니다. 그런 다음 물에서 꺼내서 소쿠리에 담아 여분의 액체를 빼내고 조각으로 자릅니다.
단계 5
계란을 열심히 삶아주세요. 이렇게 하려면 끓는 물에 소금을 넣고 넣고 중불로 10분간 끓인 후 조리하세요. 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨 흰자와 노른자로 나눕니다. 포크로 노른자를 으깨고 지금은 따로 보관해 두세요. 우리는 흰자를 굵은 강판에 갈아서 두 부분으로 나누고 강한 홍차에 반을 끓여서 색이 갈색으로 변합니다.
단계 6
이 레시피에서는 삶은 닭다리를 사용하지만, 삶거나 훈제한 닭고기의 다른 고기 부분(닭 필레, 다리, 허벅지)을 사용할 수도 있습니다. 닭다리는 소금물에 40분 정도 삶아 식힌 뒤 껍질을 제거하고 뼈와 고기를 분리해 잘게 썬다.
단계 7
다음 단계에서는 조립을 시작할 때 자두를 곁들인 레이어드 치킨 샐러드를 만드는 방법을 명확하게 설명합니다. 레이어를 하나씩 배치합니다. 첫 번째 층은 다진 닭고기입니다. 총량의 절반을 차지합니다.
단계 8
달걀 노른자의 두 번째 층을 놓고 그 위에 마요네즈를 바릅니다.
단계 9
세 번째 자두 층을 펴고 마요네즈를 다시 바르십시오.
단계 10
네 번째 층은 양파와 함께 튀긴 샴 피뇽으로 구성됩니다. 이 층을 맛보기 위해 소금과 후추로 구성됩니다. 다섯 번째 층에 오이를 놓습니다. 여섯 번째 층은 남은 훈제 가슴살로 마요네즈로 기름칠합니다.
단계 11
사진과 같이 최상위 레이어를 디자인합니다. 밝은 부분은 일반 다람쥐, 어두운 부분은 컬러 다람쥐입니다.
단계 12
잘게 썬 올리브 또는 전체 올리브는 분할 스트립 역할을 합니다.