계피를 곁들인 호밀가루 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   계피와 함께 호밀 가루로 쿠키를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 고품질의 맛있는 천연 꿀을 섭취하세요. 쿠키의 맛은 이것에 크게 좌우됩니다.

2. 단계 2

   

   나와 같은 꿀이 걸쭉하고 설탕에 절인 경우에는 수조에서 녹입니다. 그냥 액체 꿀을 가열하세요.

3. 단계 3

   

   꿀과 계란, 소다를 섞으세요. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

4. 단계 4

   

   계피가루를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   밀가루 150g을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 반죽하고 필요한 경우 밀가루를 첨가하십시오. 레시피에 표시된 것보다 더 많거나 더 적은 밀가루가 필요할 수 있으므로 준비하세요. 밀가루의 양이 아니라 원하는 반죽의 일관성에 중점을 두십시오. 끈적거리지 않고 균일해야 합니다.

7. 단계 7

   

   반죽을 약 5mm 두께의 층으로 굴립니다. 필요한 경우 테이블에 밀가루를 뿌립니다.

8. 단계 8

   

   반죽에서 그림을 잘라냅니다. 아니면 그냥 다이아몬드로 자르세요.

9. 단계 9

   

   뿌리려면 설탕과 계피를 섞어 섞습니다. 일반 설탕 대신 흑설탕을 사용하면 더욱 맛있습니다.

10. 단계 10

    

    양피지가 깔린 베이킹 시트에 조각을 놓고 계피와 설탕을 뿌립니다. 쿠키를 180°C에서 12-15분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다. 완성된 쿠키를 살짝 식힌 뒤 우유나 차와 함께 낸다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아사

24.09.2023

4.6

이 쿠키는 아직 구워본 적이 없어요. 한번 먹어보겠습니다. 나는 호밀가루로 만든 빵 요리법을 알고 있는데, 정말 맛있어요.

안나

24.09.2023

4.5

이 레시피는 주로 무설탕 특성과 비표준 밀가루 선택으로 인해 주목을 받았습니다. 뿌릴 때 설탕을 제외하고 꿀로 대체한 후 테스트를 위해 계피를 부어 넣었습니다. 그런데, 실수를 반복하지 마시고, 쿠키 커터로 쿠키를 자르기 전에 펴진 반죽이 테이블에 들러붙지 않았는지 확인하고 꺼내보세요. 일반적으로 조리법은 매우 간단하지만 기본 결과는 맛에 깊은 인상을주지 못했습니다. 너무 달지 않고 좋은 쿠키로 크리스마스 트리에 모양 장식으로 말리거나 어린 아이들을 위한 형태로 건조하기에 적합하여 맛있고 오래 지속되며 해롭지 않습니다. 크리스마스가 가까워지면 아마도 이 쿠키를 반복할 것입니다. 하지만 계피 외에도 멀드 와인 반죽에 분쇄 향신료를 추가할 것이며 향과 분위기를 위한 조리법에서 매우 환영받을 것입니다.

24.09.2023

4.5

바삭바삭하고 꿀맛이 나는 쿠키를 구웠는데 개인적으로 마음에 들었고 쿠키의 모양도 바꿨어요. 주변에 호밀가루가 있다면 만들어 보세요