단단한 소시지 치즈와 마늘 햄을 곁들인 롤

조리 순서

조리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   레시피에 나열된 모든 재료를 계량하세요. 어떤 햄을 선택해야 할까요? 콩, 전분, 향료의 성분을 확인하세요. 천연 햄은 돼지고기로 만들어집니다. 구성의 다른 유형의 고기는 바람직하지 않습니다. 기성품 조각을 구입하는 것이 편리하므로 조각의 크기, 모양 및 두께가 동일합니다. 또는 두께가 2-3mm를 넘지 않는 얇은 원으로 직접 자릅니다. 두껍게 자르면 비틀면 부러집니다.

2. 단계 2

   

   맛있는 단단한 치즈를 중간 강판에 갈아주세요. 예를 들어 "러시아어", "네덜란드어" 또는 "포셰콘스키"입니다.

3. 단계 3

   

   가공치즈는 미리 20분 정도 냉동실에 넣어두세요. 얼린 후에는 중간 크기의 강판을 사용하여 갈아주는 것이 더 쉽습니다. "우정"과 같은 첨가물 없이 치즈 커드를 사용하세요. 치즈 커드를 소시지 치즈로 대체할 수 있습니다. 냉동실에 넣을 필요도 없고 그냥 잘 부서질 거예요.

4. 단계 4

   

   마늘 껍질을 벗기세요. 정향을 프레스에 통과시킵니다. 기호에 따라 마늘의 양을 조절하세요. 레시피에 표시된 것보다 적게 또는 더 많이 사용할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   적당한 크기의 용기에 치즈, 가공 치즈, 마늘을 섞습니다. 마요네즈로 맛을 낸다. 천연 요거트, 사워 크림으로 대체하거나 마요네즈와 사워 크림을 같은 비율로 섞을 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   햄 조각 가장자리에 1큰술을 놓습니다. 엘. 충전재.

8. 단계 8

   

   햄을 튜브에 넣으십시오. 이런 방식으로 나머지 롤을 형성하십시오. 솔기가 아래로 향하도록 접시에 놓습니다. 롤이 무너지는 것을 방지하려면 파의 깃털로 묶거나 이쑤시개로 고정하십시오. 스낵을 냉장고에 10분간 넣어 담가두세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

사회자 크세니아

21.09.2023

4.7

나는 어머니가 이 롤을 만들곤 했던 것을 기억합니다. 치즈와 마요네즈, 마늘의 조합이 정말 마음에 들었어요. 햄 치즈와 마늘 롤 레시피를 접했을 때 정말 옛날을 기억하고 이렇게 맛있는 요리를 직접 만들고 싶었습니다. 저는 소시지만 삶아 먹었습니다. 나는 그녀와 함께 롤을 만들었습니다. 슬라이서로 소시지를 얇은 원으로 자릅니다. 마요네즈 대신 아이올리 소스를 사용했어요. 이건 마늘 소스라서 치즈에 마늘을 넣을 필요가 없었어요. 소시지의 직경이 작기 때문에 룰렛이 제대로 고정되도록 카나페 꼬치를 하나씩 꽂았습니다. 뜨거운 아이올리 소스가 롤을 매우 맛있게 만들었습니다. 그 안에 들어있는 모든 성분은 서로 매우 조화롭게 결합되어 있습니다. 매우 맛있었습니다. 훌륭한 간식! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

세르게이 푸쉬카르스키

21.09.2023

4.9

단단한 치즈와 햄 마늘을 곁들인 롤은 맛있을 뿐만 아니라 어떤 테이블에서도 매력적으로 보이는 절묘한 요리입니다. 섬세한 질감, 향긋한 맛, 준비의 용이성이 마음에 들었습니다. 8개 롤에 250g의 햄을 사용하고 취향에 맞게 마늘을 조금 더 추가했습니다. 나는 결과 롤을 냉장고에서 약 1 시간 동안 식혔습니다. 이렇게 하면 질감이 더 촘촘해지고 모양이 유지되는 데 도움이 됩니다. 그러나 원칙적으로는 즉시 먹을 수 있습니다. 저자 덕분에 레시피가 마음에 들었습니다! 롤은 식전주나 휴일 테이블의 전채요리로 훌륭합니다. 신선한 허브로 장식하거나 상추 잎 위에 올려 아름다운 연출을 할 수 있습니다. 이 맛있는 요리를 한 입씩 즐기고 이 레시피 덕분에 제가 그랬던 것처럼 훌륭한 맛으로 사랑하는 사람들을 기쁘게 해주세요!

알리나

21.09.2023

4.9

제가 만들었는데, 아주 섬세한 맛이에요!!! 특히 장식이 마음에 들었습니다! 시원한! 감사합니다!!! 내 버전...

스베타

21.09.2023

4.8

해보고싶은데 효과가 있었으면 좋겠다