단단한 소시지 치즈와 마늘 햄을 곁들인 롤
단계별 준비
단계 1
레시피에 나열된 모든 재료를 계량하세요. 어떤 햄을 선택해야 할까요? 콩, 전분, 향료의 성분을 확인하세요. 천연 햄은 돼지고기로 만들어집니다. 구성의 다른 유형의 고기는 바람직하지 않습니다. 기성품 조각을 구입하는 것이 편리하므로 조각의 크기, 모양 및 두께가 동일합니다. 또는 두께가 2-3mm를 넘지 않는 얇은 원으로 직접 자릅니다. 두껍게 자르면 비틀면 부러집니다.
단계 2
맛있는 단단한 치즈를 중간 강판에 갈아주세요. 예를 들어 "러시아어", "네덜란드어" 또는 "포셰콘스키"입니다.
단계 3
가공치즈는 미리 20분 정도 냉동실에 넣어두세요. 얼린 후에는 중간 크기의 강판을 사용하여 갈아주는 것이 더 쉽습니다. "우정"과 같은 첨가물 없이 치즈 커드를 사용하세요. 치즈 커드를 소시지 치즈로 대체할 수 있습니다. 냉동실에 넣을 필요도 없고 그냥 잘 부서질 거예요.
단계 4
마늘 껍질을 벗기세요. 정향을 프레스에 통과시킵니다. 기호에 따라 마늘의 양을 조절하세요. 레시피에 표시된 것보다 적게 또는 더 많이 사용할 수 있습니다.
단계 5
적당한 크기의 용기에 치즈, 가공 치즈, 마늘을 섞습니다. 마요네즈로 맛을 낸다. 천연 요거트, 사워 크림으로 대체하거나 마요네즈와 사워 크림을 같은 비율로 섞을 수 있습니다.
단계 6
부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다.
단계 7
햄 조각 가장자리에 1큰술을 놓습니다. 엘. 충전재.
단계 8
햄을 튜브에 넣으십시오. 이런 방식으로 나머지 롤을 형성하십시오. 솔기가 아래로 향하도록 접시에 놓습니다. 롤이 무너지는 것을 방지하려면 파의 깃털로 묶거나 이쑤시개로 고정하십시오. 스낵을 냉장고에 10분간 넣어 담가두세요. 많이 드세요!
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