참치와 야채를 곁들인 밥

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   장립쌀을 씻어 끓는 물에 소금을 1:2 비율로 넣고 불을 줄이고 뚜껑을 꼭 덮습니다. 시리얼을 약한 불로 20-25분 동안 요리하세요. 다른 종류의 쌀을 사용하여 조리하는 경우에는 포장에 적힌 지침을 따라야 합니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

3. 단계 3

   

   후추 줄기를 자르고 씨앗과 흰 정맥을 닦아냅니다. 이제 빨간 피망을 얇은 조각으로 자른 다음 조각을 십자형으로 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 올리브 오일을 조금 두르고 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 중간 불로 볶습니다. 그런 다음 불을 약간 높이고 잘게 썬 피망과 당근을 양파에 넣고 야채를 계속 볶으면서 5 분 동안 계속 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   통조림 참치 캔을 엽니다. 사용하는 참치의 종류에 따라 즙이나 기름을 빼주세요. 생선 조각을 야채와 함께 프라이팬에 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 원하는 경우 다른 향신료를 추가할 수 있습니다. 이제 모든 재료를 잘 섞으세요. 즉시 불을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 야채와 참치를 2분간 끓입니다.

7. 단계 7

   

   이제 프라이팬에 미리 삶아둔 장립쌀을 넣고 다시 프라이팬 전체를 섞어주세요. 팬을 다시 뚜껑으로 덮고 접시를 몇 분 더 끓입니다.

8. 단계 8

   

   접시에 밥을 나누어 담고 다진 파와 참깨로 장식합니다.