멕시코 혼합물을 곁들인 밥

조리 순서

조리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   멕시칸 블렌드 라이스를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 완성 된 요리의 맛은 품질에 따라 달라지기 때문에 멕시코 혼합물을 특히 신중하게 선택하십시오. 야채 조각은 냉동되지 않고 전체이어야합니다. 내 것에는 옥수수, 피망, 녹두, 완두콩, 당근이 포함됩니다. 일부 구성 요소가 누락된 경우 팬에 새로 추가할 수 있습니다. 야채 선택은 맛의 문제이지만.

2. 단계 2

   

   먼저, 쌀을 깨끗이 씻어서 물을 넉넉히(1:3 정도, 그 이하도 아니고) 넣어 삶아주세요. 이 요리에는 모든 종류의 쌀이 적합합니다. 오늘은 둥근 쌀을 사용했습니다. 소금물에 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.

3. 단계 3

   

   동시에 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하고 그 동안 껍질을 벗긴 작은 양파를 자릅니다.

4. 단계 4

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶고 껍질을 벗긴 마늘을 자릅니다. 양파가 준비되면 팬에 마늘을 넣고 저어주세요. 즉시 향이 나옵니다. 마늘이 타지 않도록 하세요. 그렇지 않으면 완성된 요리의 맛이 망가질 것입니다.

5. 단계 5

   

   팬에 있는 양파와 마늘에 냉동 멕시코 혼합물을 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   야채를 중간 불로 10분 정도 끓입니다. 스토브의 안내를 받으십시오. 요리하려면 야채가 필요해요. 주기적으로 시도해 보세요.

7. 단계 7

   

   끓인 야채 스튜에 소금으로 간을 해주세요.

8. 단계 8

   

   후추를 뿌린다. 저는 보통 갓 간 고추를 사용하는 것을 선호하는데, 훨씬 더 맛있어요!

9. 단계 9

   

   그동안 밥은 이미 익었을 것이므로 소쿠리에 물을 빼십시오. 흐르는 찬물에 쌀을 조금 헹굴 수 있습니다. 이렇게하면 쌀이 부서지기 쉽습니다. 야채와 함께 냄비에 삶은 쌀을 추가합니다.

10. 단계 10

    

    야채를 저어주고 1분 더 가열하면 맛있는 저녁 식사가 준비됩니다. 가족을 테이블로 초대하세요!

11. 단계 11

    

    원하는 경우 이미 접시에 신선한 다진 허브를 접시에 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

larisa.beg

24.09.2023

5

나는 야채와 간단한 요리를 좋아합니다. 멕시코 혼합물이 없다면 피망과 토마토를 곁들인 필라프를 시도해 보세요.

나탈리아 M

24.09.2023

4.6

옛날에 어머니가 자주 이 요리를 해주셨는데, 야채와 함께 냉동밥도 있었어요. 그러다가 멕시코 혼합물이 상점에서 사라져서 기억이 나지 않았습니다. 그리고 멕시코 혼합물을 곁들인 쌀 요리법을 보았는데 즐거운 추억이 떠 올랐습니다.) 그리고 요리를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 나는 그 부분을 두 배로 늘렸다. 많은 양의 물에 쌀을 삶아 냄비의 내용물을 체에 붓고 찬물로 헹굽니다. 이 과정을 거치면 실제로 쌀이 더 부서지기 쉽습니다. 튀겨지면 양파와 마늘이 식욕을 돋우는 향을 내며 이 "야채 필라프"를 빨리 먹어보고 싶을 정도입니다. 요리에 이름을 붙인 것은 우리 아이들이었습니다) 혼합물을 약 20 분 동안 불에 올려 놓고 먼저 프라이팬에서 해동 한 다음 끓였습니다. 밥을 추가해서 데워서 먹었더니 정말 멋진 두 번째 코스가 되었네요. 쌀이 기름을 흡수하여 정말 살코기 필라프와 닮기 시작했습니다. 나는 요리에 검은 후추, 카레, 파프리카를 추가했습니다. 매우 맛있고 가득 차 있습니다! 다양한 야채의 맛과 생생한 색상. 흥미로운 사순절 요리에 감사드립니다.

레기조

24.09.2023

4.8

훌륭한 요리법! 처음으로 작동했습니다. 그 전에는 아내가 요리를 했어요. 나는 그것을 직접 반복하고 싶었다. 나는 이 요리를 정말 좋아해요!

니콜

24.09.2023

4.8

레시피가 딱 제가 찾던대로 맛있고 간단하네요. 왠지 다들 프라이팬에 야채를 볶기 시작하고, 거기에 물과 쌀을 넣고 야채와 함께 20~30분 동안 끓입니다. 30분 뒤에 야채는 무엇이 남을까요... 밥 짓는 방법을 알려주세요. 물과 쌀의 비율은 얼마이며, 어느 온도에서 얼마나 오래 걸리나요? 누가 뭐라고 하든 나는 늘 죽으로 끝나곤 한다. 감사합니다

모든 어머니의 왕

24.09.2023

4.9

모든 것이 괜찮습니다. 야채를 끓이지 않고 볶습니다.