メキシカンミックスライス

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   メキシカンブレンドライスの作り方は？必要な材料を準備します。完成した料理の味はその品質に依存するため、メキシコの混合物は特に慎重に選択してください。野菜は冷凍ではなく丸ごとである必要があります。私のものには、トウモロコシ、ピーマン、インゲン、エンドウ豆、ニンジンが含まれています。一部のコンポーネントが不足している場合は、新たに鍋に追加できます。野菜の選択は好みの問題ですが。

2. ステップ 2

   

   まず、お米をよく洗い、たっぷりの水（約1：3、それ以下）で茹でます。この料理にはどんなお米でも合いますが、今日は丸米を使いました。米を塩水で柔らかくなるまで茹でる。

3. ステップ 3

   

   同時に、フライパンに植物油を入れて加熱し、その間に皮をむいた小さな玉ねぎをみじん切りにします。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを黄金色になるまで炒め、皮をむいたニンニクをみじん切りにします。玉ねぎの準備ができたら、ニンニクを鍋に加えてかき混ぜます。すぐに香りが漂います。ニンニクを焦がさないようにしてください。焦げないと、完成した料理の味が台無しになります。

5. ステップ 5

   

   冷凍メキシカン混合物を鍋の玉ねぎとニンニクに加え、すべての材料をよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   野菜を中火で10分ほど煮ます。ストーブに導かれてください。調理するには野菜が必要です。定期的に試してみてください。

7. ステップ 7

   

   煮込んだ野菜シチューに塩で味付けします。

8. ステップ 8

   

   コショウをかけてください。私は通常、挽きたてのコショウを使用することを好みます、それははるかに風味豊かです！

9. ステップ 9

   

   その間に、お米はすでに炊き上がっていると思われるので、ザルにあげて余分な水を切ります。お米を流水で少し洗うと、崩れやすくなります。野菜と一緒に鍋にご飯を加えます。

10. ステップ 10

    

    野菜をかき混ぜてさらに 1 分間加熱すると、おいしいディナーの完成です。ご家族をテーブルに招待してください。

11. ステップ 11

    

    必要に応じて、すでにプレート上にある新鮮な刻んだハーブを皿に振りかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラリサ・ベグ

24.09.2023

5

野菜料理とシンプルな料理が大好きです。メキシコ風ミックスがない場合は、ピーマンとトマトのピラフを試してみてください。

ナタリア・M

24.09.2023

4.6

昔、母がよく作ってくれたのですが、野菜と一緒に冷凍ご飯もありました。そして、メキシコミックスは店から消え、私はそれについて覚えていませんでした。そして、メキシコの混合米のレシピを見ました、楽しい思い出が浮かび上がりました）そして、料理を準備することはまったく難しいことではありません。私はその部分を2倍にしました。たっぷりの水でお米を炊き、鍋の中身をザルにあけ、冷水で洗います。この手順を行うと、実際にはご飯がさらに崩れやすくなります。炒めると玉ねぎとにんにくの香りが食欲をそそる、早く食べたい「野菜ピラフ」。名前を付けたのは子供たちです） 20分ほど火にかけて、まずフライパンで解凍してから煮込みました。ご飯を加えて温めたら、素晴らしい二皿目になりました。米は油を吸収し、本当に赤身のピラフに似てきました。黒胡椒、カレー、パプリカを添えました。とても美味しくてボリュームたっぷり！さまざまな野菜の風味と鮮やかな色。興味深い四旬節料理をありがとう。

レジゾ

24.09.2023

4.8

素晴らしいレシピです！初めてうまくいきました。この前に妻が料理をしてくれました。自分でもリピートしたいと思いました。この料理が本当に好きです！

ニコール

24.09.2023

4.8

レシピもシンプルで良いもので、探していた通りでした。なぜかみんなフライパンで野菜を炒め、そこに水と米を加えて野菜と一緒に20～30分煮込みます。野菜は30分後に残りますか... ご飯の炊き方を教えてください。水と米の比率はどのくらいで、どのくらいの火加減でどのくらい時間がかかりますか?誰が何と言おうと、私はいつもおかゆを食べてしまいます。ありがとう

すべての母親の王様

24.09.2023

4.9

すべて問題ありません。野菜を煮込むのではなく、炒めるだけです。