건포도 설탕에 절인 과일

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   건포도 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 이 설탕에 절인 과일에는 어둡고 밝으며 구덩이가 있든 없든 다양한 건포도가 적합합니다. 흐르는 물에 헹구고 끓는 물을 부어주세요. 체나 소쿠리에서 수행하는 것이 더 편리합니다. 그런 다음 설탕에 절인 과일을 요리할 작은 냄비에 건포도를 넣으십시오.

2. 단계 2

   

   건포도를 설탕으로 덮으십시오. 설탕의 양은 임의로 정하니 입맛에 맞게 가세요. 전혀 사용할 수 없지만 완성 된 설탕에 절인 과일에 꿀을 첨가하십시오.

3. 단계 3

   

   냄비에 물을 붓고 불에 태우십시오.

4. 단계 4

   

   설탕에 절인 과일을 끓여서 중간 불로 15분 동안 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮고 설탕에 절인 과일을 한 시간 동안 끓이십시오.

5. 단계 5

   

   주입된 설탕에 절인 과일을 체에 걸러내고 건포도를 분리한 다음 디캔터에 붓습니다. 바로 드셔도 되고, 따뜻하게 드셔도 되고, 드시기 전에 식혀 드셔도 됩니다.

6. 단계 6

   

   완성된 설탕에 절인 과일을 유리잔에 붓고 스스로 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

27.08.2023

4.8

나는 여름에 이 설탕에 절인 과일의 조리법을 저장했습니다. 그래도 맛보고 싶었어요. 지금 막 준비했어요, 겨울이에요. 글쎄, 일반적으로 모든 것이 논리적이며 겨울에는 신선한 과일과 열매가 없습니다.) 최종 결과가 어떻게 될지 상상하기 어려웠 기 때문에 절반을 요리했습니다. 내 건포도는 약용이 아닌 평범한 어두운 건포도입니다. 잘 씻어서 물을 채웠어요. 레시피에 적힌 대로 요리했어요. 사실, 내 설탕에 절인 과일이 약 30분 동안 주입되어 바빴습니다. 설탕을 바로 넣지 않고 먼저 먹어보기로 했어요. 그리고 시도해 보니 설탕이나 꿀이 필요하지 않다는 것을 깨달았고 설탕에 절인 과일은 적당히 달콤했습니다. 완벽해요! 그리고 맛이 정말 놀랍습니다. 그냥 건포도 같은데 별로 안 좋아하는데 설탕에 절인 과일이 정말 맛있었어요. 약간 달콤하고 건포도의 맛은 밝지 않지만 부드럽고 눈에 거슬리지 않습니다. 솔직히 설탕에 절인 과일 반 리터도 부족했습니다.) 이제 이 맛을 알았으니 다시 건포도 설탕에 절인 과일을 만들어 보겠습니다. 감사합니다!

다리아 ☼

27.08.2023

4.9

이 레시피의 또 다른 변형은 다음과 같습니다.