빠른 생선 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   생선 파이 만드는 법? 목록에서 제품을 가져옵니다. 생선 통조림을 기름에 담가도 됩니다(저는 이와시 청어를 사용했습니다). 요구르트는 직접 만든 것이든 구입한 것이든 상관없습니다. 밀가루를 미리 고운 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 반죽하기 위해 그릇에 요구르트를 붓고 거기에 계란을 깨고 약간의 소금을 넣으십시오.

3. 단계 3

   

   소다를 추가하십시오. 부드러워질 때까지 포크로 혼합물을 잘 저어줍니다. 소다는 산성 환경에서 즉시 반응하기 시작합니다. 혼합물은 약간 거품이 생길 것입니다.

4. 단계 4

   

   체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어주세요. 반죽을 15-20분 동안 발효되도록 놓아두세요.

5. 단계 5

   

   그동안 파이를 채우세요. 이렇게하려면 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 통조림 캔을 열고 모든 액체를 배출하십시오. 여기서는 필요하지 않습니다. 포크로 생선 자체를 으깨십시오.

6. 단계 6

   

   베이킹 팬에 기름을 바른 양피지를 깔고 반죽의 절반을 그 위에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 준비한 양파를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   그리고 양파 위에 살짝 으깬 생선 통조림을 얹어주세요.

9. 단계 9

   

   반죽의 두 번째 부분을 채우십시오. 200도로 예열된 오븐에 퀵 피쉬 파이를 넣고 20분 동안 구운 다음 온도를 160도로 낮추고 오븐 상태에 따라 20분 더 조리하세요.

10. 단계 10

    

    케이크가 올라가서 갈색이 될 것입니다. 그러면 상단이 약간 떨어지게 됩니다. 이는 정상입니다.

레시피에 대한 의견

♥예브게니아

13.11.2023

4.9

나는 이 버전의 감자를 곁들인 생선 파이를 알고 있습니다.