오븐에 치즈와 토마토를 넣은 돼지고기 스테이크

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 치즈와 토마토로 돼지고기 스테이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 요리를 위해 고기의 어느 부분이든 가져갈 수 있으며 가장 중요한 것은 뼈가 없다는 것입니다. 안심, 햄 또는 돼지고기 안심이 이에 적합합니다. 취향에 따라 선택하세요. 고기를 1.5-2cm 두께의 부분으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   고기를 접착 필름으로 덮고 주방 망치로 조금 두드립니다. 덮은 고기는 두들겨도 손상되지 않으며 튀김이 주방 전체로 날아가지 않습니다.

3. 단계 3

   

   모든 내열성 형태는 베이킹에 적합합니다. 유리, 금속 또는 내 것과 같은 세라믹일 수 있습니다. 틀에 식물성 기름을 바르고 준비된 고기를 넣으십시오. 마요네즈로 고기를 윤활하십시오. 마요네즈 대신 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 맛에 맞게 약간의 소금과 향신료를 뿌립니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 씻어서 조각으로 자르고 줄기를 제거하십시오. 고기 위에 토마토를 뿌립니다.

5. 단계 5

   

   치즈를 갈아서 토마토 위에 얹은 각 고기 위에 뿌립니다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 30-35분 동안 굽습니다. 오븐의 안내를 받으세요.

6. 단계 6

   

   완성된 요리는 식욕을 돋우는 장밋빛 색상이 됩니다. 치즈가 완전히 녹고 고기에서 약간의 육즙이 나옵니다. 완성된 요리를 오븐에서 꺼내 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

09.09.2023

4.5

오늘 저녁은 오븐에 치즈와 토마토를 곁들인 돼지고기 스테이크를 요리했어요. 고기, 토마토, 치즈의 조합은 고전적인 트리오입니다. 스테이크에는 돼지목살을 사용했어요. 조금 무너졌습니다. 나는 저자의 조언에 따라 모든 것을했습니다. 그것은 훌륭한 요리로 밝혀졌습니다. 토마토와 치즈로 코팅된 부드럽고 육즙이 풍부한 고기 조각입니다. 맛있어 보일 뿐만 아니라, 정말 맛있습니다! 훌륭한 레시피에 진심으로 감사드립니다!