버섯과 치즈를 곁들인 오븐 냄비에 돼지고기
단계별 준비
단계 1
오븐 냄비에 버섯과 치즈를 곁들인 돼지 고기를 굽는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 어떤 버섯이든 사용할 수 있습니다. 나는 숲에서 요리 할 것입니다. 버섯 시즌에는 숲에서 신선한 버섯을 수집합니다. 깨끗이 씻어서 끓는 물에 20-25분 동안 끓여야 합니다. 그런 다음 물을 빼내고 버섯은 즉시 요리에 사용하거나 냉동하여 필요에 따라 사용할 수 있습니다. 뼈가 없는 돼지고기 펄프를 섭취하세요. 치즈 - 딱딱한 것.
단계 2
양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 1분간 볶습니다. 살짝 투명해집니다.
단계 3
양파에 삶은 버섯을 추가합니다. 샴피뇽이나 느타리버섯을 사용하는 경우에는 요리할 필요가 없습니다. 씻어서 자르고 바로 튀길 수 있습니다. 버섯과 양파를 4-5분 더 볶습니다.
단계 4
버섯이 튀기는 동안 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
단계 5
불에서 튀긴 버섯을 제거하고 다진 고기, 사워 크림, 소금 및 향신료를 추가합니다.
단계 6
젓다.
단계 7
치즈를 갈아주세요. 그것을 전체 질량에 섞으십시오.
단계 8
준비된 세라믹 냄비에 고기와 버섯을 넣고 끓일 공간이 있도록 꼭대기에 조금 닿지 않게 놓습니다.
단계 9
냄비에 뚜껑을 덮고 차가운 오븐에 넣으세요. 오븐을 180도까지 켜고 냄비를 1시간 동안 그대로 두세요. 왜 차가운 오븐에 넣어야 할까요? 세라믹 냄비는 급격한 온도 변화로 인해 깨질 수 있습니다. 그래서 그들은 오븐과 함께 점차적으로 가열될 것입니다.
단계 10
오븐에 따라 정확한 굽는 시간을 결정하세요. 버섯을 곁들인 맛있는 고기가 준비되었습니다! 오븐에서 냄비를 조심스럽게 꺼내서 바로 담아냅니다.
단계 11
식사를 즐겨보세요!
레시피에 대한 의견
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