豚肉とキノコとチーズをオーブンで鍋に入れて

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   キノコとチーズを入れた豚肉をオーブンの鍋で焼く方法は？これに必要な材料を準備します。あらゆるキノコを使用できます。森のものから料理します。キノコの季節になると、森で新鮮なキノコを集めます。それらをきれいにし、洗い、沸騰したお湯で20〜25分間煮る必要があります。その後、水を切り、キノコはすぐに調理に使用することも、冷凍して必要に応じて使用することもできます。骨を除いた豚肉の果肉を用意します。チーズ - 硬いものなら何でも。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、洗って細かく刻みます。熱したフライパンに植物油を注ぎ、みじん切りにした玉ねぎを1分間炒めます。ほんのり透明になります。

3. ステップ 3

   

   茹でたキノコを玉ねぎに加えます。シャンピニオンやヒラタケを使用する場合は、調理する必要はありません。洗って切ってすぐに揚げられます。キノコと玉ねぎをさらに4〜5分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   キノコを炒めている間に、肉を細かく切ります。

5. ステップ 5

   

   揚げたキノコを火から下ろし、刻んだ肉、サワークリーム、塩、スパイスを加えます。

6. ステップ 6

   

   かき混ぜる。

7. ステップ 7

   

   チーズをすりおろします。それを総質量に混ぜます。

8. ステップ 8

   

   準備した陶器の鍋に肉とキノコを入れ、沸騰する余地があるように、上部に少し届かないようにします。

9. ステップ 9

   

   鍋に蓋をして冷たいオーブンに入れます。オーブンを180度に設定し、鍋を1時間その中に置きます。なぜ冷たいオーブンに入れるのでしょうか？陶器の鍋は急激な温度変化により割れることがあります。そしてオーブンと一緒に徐々に加熱していきます。

10. ステップ 10

    

    正確な焼き時間はオーブンに基づいて決定してください。キノコ入りの美味しいお肉が完成しました！慎重にポットをオーブンから取り出し、そのままお召し上がりください。

11. ステップ 11

    

    お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

29.08.2023

4.8

私は鍋で作る料理の香り、食感、格別な味わいが好きです。そこで、豚肉をキノコとチーズと一緒にオーブンで鍋に入れるレシピを見て、料理を始めました。みじん切りにした玉ねぎを鍋の中に1分ほど入れておきました。その後、キノコを加えて（私はシャンピニオンを食べました）、すべてを一緒に5分間炒めました。それから彼女はフライパンを火から下ろし、刻んだ肉、粉チーズ、プロヴァンス産のハーブ、塩をキノコの上に置き、すべてを混ぜ合わせて鍋に入れました。すべての材料のうち、サワークリームは加えませんでした。代わりに、大さじ3〜4杯ほどの少量のお湯を鍋に注ぎ、煮込んでいる間に濃厚なスープに変わりました。肉をキノコと一緒に220度のオーブンで約1時間煮込みました（オーブンの性能に合わせて温度を設定しました）。豚肉は柔らかくなるまで煮込まれ、キノコは弾力があり、香りが残りました。とてもおいしいです！どうもありがとうございます！

マクシチカ

29.08.2023

4.5

クリーミーな香りとキノコの風味が特徴の豚肉は誰もが気に入りました。家族のお祝いのために、豚肉をキノコとチーズと一緒にオーブンで鍋で作りました。上にチーズの皮を乗せるのではなく、チーズをすべての材料と一度に混ぜ合わせるのがとても気に入りました。レシピありがとうございます！

ルシール

29.08.2023

4.6

水やだし汁を加える必要はないのでしょうか？これは通常、ワンポットレシピで行われます。

タチアナ

29.08.2023

4.5

特に野生のキノコが美味しい