사워 크림에 당근과 양파를 넣고 끓인 명태

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   사워 크림에 당근과 양파를 넣고 명태를 끓이는 방법은 무엇입니까? 모든 재료를 준비합니다. 당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 양파의 껍질을 제거하고 씻어서 말립니다.

2. 단계 2

   

   명태를 잘 헹구고, 잘린 경우 남은 내장을 제거하십시오. 그렇지 않다면 내장을 버리십시오. 꼬리와 지느러미를 가위로 잘라주세요. 부분으로 나눕니다. 접시에 담고 소금, 후추를 넣고 잠시 놓아두세요.

3. 단계 3

   

   그동안 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 기름을 두르고 양파를 살짝 볶습니다. 당근을 넣고 모든 것을 함께 3분 동안 끓입니다. 좀 더 섬세한 맛을 얻으려면 모든 것을 "태닝"할 때까지 튀기지 말고 야채를 살짝 끓입니다.

5. 단계 5

   

   스토브에서 팬을 꺼내고 밀가루를 얇게 뿌린 다음 덩어리가 생기지 않도록 나무 주걱으로 즉시 결과물에 저어줍니다. 물을 넣고 소스가 부드러워질 때까지 가볍게 저어줍니다. 야채가 살짝 잠길 만큼만 눈으로 물을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬을 스토브에 놓고 끓여서 사워 크림을 첨가하십시오. 모든 것을 다시 섞으세요. 맛있는 사워 크림과 야채 소스를 얻을 수 있습니다. 소금과 향신료로 맛을 낸다.

7. 단계 7

   

   이 소스에 명태 조각을 넣고 각각 담그세요. 같은 소스를 생선 위에 붓습니다. 소스가 충분하지 않다고 생각되면 사워 크림을 더 추가하거나 (취향에 따라) 약간의 물을 부어주세요. 소스를 소금으로 조절하고 맛을 보고 필요한 경우 소금을 추가하는 것을 잊지 마세요. 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓이면 완성됩니다. 그게 다야 - 맛있는 점심이 준비 됐어!

레시피 댓글

엘레노4카

15.09.2023

4.5

나는 생선을 아주 좋아해서 점심에는 사워 크림에 당근과 양파를 넣고 끓인 명태를 요리하기로 결정했습니다. 훌륭한 요리법! 간단하고 빠르며 저렴하며 그 결과 맛있고 건강한 요리가 탄생합니다. 섬세하고 사워크림 소스를 곁들인 육즙이 풍부한 생선입니다. 레시피 고마워요, 나니키!

마리카

15.09.2023

4.8

오늘은 이렇게 만들어서 으깬 감자를 반찬으로 할게요, 아주 맛있을 것 같아요)))

손님

15.09.2023

5

그리고 정말 맛있고 아주 간단해요!!! 엘레나, 레시피 고마워요!!! 그렇지 않으면 내 CC에는 단 하나의 옵션만 있었습니다.

스시니아4알았어

15.09.2023

4.7

고마워요, 엘레나! 저는 생선을 정말 좋아하지 않지만 해산물을 꼭 먹어야 한다는 것을 이해합니다.)) 그리고 이 조리법은 정말 간단하고 가장 중요한 것은 맛있습니다!!! 감사합니다!

다리아

15.09.2023

5

놀랍도록 맛있습니다! 감사합니다!

타티아나

15.09.2023

4.7

제가 제일 좋아하는 생선요리 중 하나에요!! 오븐에서 요리하는 동안 나만 고통을 겪었습니다. 스토브에서는 모든 것이 훌륭하다는 것이 밝혀졌습니다. 결과는 다음과 같습니다....... 감사합니다!!!

사랑스러운

15.09.2023

4.5

레시피 감사합니다