양질의 거친 밀가루를 곁들인 양파 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   양파 커틀릿 만드는 법? 처음으로 양파 커틀릿을 너무 많이 요리하지 않는 것이 좋습니다. 그래도 이것은 특정한 요리입니다. 지정된 양의 재료로 8개의 작은 커틀릿을 얻었습니다. 흰색 또는 노란색 양파를 섭취합니다. 우리는 주로 색상을 위해 토마토 페이스트를 사용합니다. 케첩으로 대체 가능해요.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 양쪽 끝을 잘라냅니다. 저는 선글라스를 끼고 양파를 대량으로 껍질을 벗기는 편이에요 :) 좀 이상해보이지만 눈이 덜 울어요!

3. 단계 3

   

   양파는 최대한 잘게 썰어주세요. 흐르는 찬물에 칼을 주기적으로 헹구십시오. 이것은 또한 눈물을 흘리는 눈을 퇴치하는 데 도움이 될 것입니다. 믹서기에 양파를 자르는 것이 더 좋습니다. 이렇게 하면 커틀릿이 확실히 안에서 조리됩니다.

4. 단계 4

   

   양파를 그릇에 담습니다. 닭고기 달걀, 토마토 페이스트(또는 케첩), 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 혼합물은 즉시 기분 좋은 연어 색조를 얻습니다.

5. 단계 5

   

   혼합물에 소금과 후추를 넣고 잘게 썬 마늘을 넣으십시오. 약동하고 20분간 방치합니다. 실온에서. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 약간 부풀어 오른다. 양파에서 즙이 너무 많이 나오면 물기를 빼세요.

6. 단계 6

   

   양파 덩어리로 작은 커틀릿을 만들고 양쪽을 해바라기 기름으로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 약간의 물을 추가하고 익을 때까지 커틀릿을 끓일 수 있습니다. 내부의 양파는 부드러워지고 전혀 아삭아삭해져서는 안 됩니다.

7. 단계 7

   

   완성된 커틀릿을 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 흡수할 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다.

레시피에 대한 의견

안나Zh

26.09.2023

4.5

세몰리나 죽까스 레시피는 알고 있는데, 이 버전에서는 처음 봤어요! 레시피가 궁금해서 실험해보겠습니다.

피르코 리타

26.09.2023

4.6

이 요리는 진정한 양파 감정가를 위한 것입니다! 합리적인 가격의 제품을 사용하여 준비가 매우 쉽고 황금빛이고 육즙이 많고 달콤한 맛이 나는 예산 커틀릿입니다. 그러나 조심하십시오. 모든 사람이 그러한 커틀릿을 좋아하는 것은 아니지만 아마도 진정한 양파 애호가들만 좋아할 것입니다. 장점: - 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다(더 빨리 만들기 위해 양파를 손으로 자르지 않고 믹서기로 으깨었습니다). - 예산 친화적입니다. - 데이터 커틀릿에 양질의 거친 밀가루가 첨가되어 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 마이너스: - 그들은 모두가 감사하지 않을 다소 특이한 맛을 가지고 있습니다. 양파링을 좋아하는 분들에게 어필할 것 같아요. 결론: 시도해 보기 전까지는 이 요리에 대해 의견을 가지지 못할 것입니다. 왜냐하면 이 커틀릿은 다른 것과 같지 않고 그 맛이 무엇인지 설명하기가 매우 어렵기 때문입니다. 당신은 그것을 좋아할 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다.

나탈리아

26.09.2023

4.7

멋진 레시피!!!! 저렴하고 유쾌해요!!!!! 꼭 해내겠습니다!!!!!

밀라나

26.09.2023

5

커틀릿은 양파 팬케이크처럼 매우 맛있었습니다. 차가운 것이 훨씬 맛있습니다. 감사합니다! 레시피가 정말 맘에 들었어요!