개년의 새해 샐러드 뼈

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   필수 제품: 쇠고기, 아마도 송아지 고기

2. 단계 2

   

   준비: 흐르는 물에 쇠고기나 송아지 고기 조각을 잘 헹구고 팬에 고기 조각을 넣고 물을 채우고 베이 리프와 올스파이스를 팬에 추가합니다. 고기가 담긴 팬을 불에 올려 놓고 쇠고기가 익을 때까지 약 45분간 조리합니다.

3. 단계 3

   

   고기를 조금 식힌 다음 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   절인 오이를 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   양파를 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 양파를 볶습니다.

7. 단계 7

   

   닭고기 달걀을 삶아 식힌다. 달걀 흰자와 달걀 노른자를 분리하세요. 달걀 노른자를 좋은 강판에 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   달걀 흰자를 고운 강판에 갈아주세요.

9. 단계 9

   

   깊은 샐러드 그릇에 얇게 썬 쇠고기와 피클을 넣고 식물성 기름에 튀긴 양파, 잘게 썬 달걀 노른자, 한국산 당근을 넣습니다. 원하는 경우 한국산 당근을 다른 제품의 길이에 맞춰 스트립으로자를 수도 있습니다. 입맛에 맞게 소금과 후추를 추가하세요. 모든 것을 잘 그리고 조심스럽게 섞으십시오.

10. 단계 10

    

    샐러드에 마요네즈를 넣고 다시 섞습니다.

11. 단계 11

    

    샐러드를 긴 직사각형 접시에 조심스럽게 놓고 뼈 모양으로 배열합니다. 강판 달걀 흰자를 뿌려 샐러드를 장식하십시오. 모두! - 뼈가 준비되었습니다. 뼈가 담긴 접시를 축제 테이블에 올려 개년에 행운을 빕니다! 모두들 즐거운 휴가 보내세요! 새해 복 많이 받으세요! 건강, 평화, 따뜻함!