버섯과 함께 오븐에 다진 고기가 들어간 둥지

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   버섯과 함께 오븐에 다진 고기로 둥지를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기에서 섭취할 수 있습니다. 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기 또는 다진 고기가 될 수 있습니다. 돼지고기로 요리하겠습니다. 다진 고기는 직접 준비하는 것이 가장 좋지만 이것이 가능하지 않은 경우 기성품을 구입할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   다진 고기에 달걀, 소금, 향신료를 넣어 부드러워질 때까지 섞습니다. 다진 고기를 더 조밀하게 만들기 위해 그릇 바닥에 고기 덩어리를 약간 두드립니다. 덕분에 베이킹 중에 둥지가 무너지지 않습니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   흐르는 물에 버섯을 잘 헹구고 말리고 잘게 자르지 마십시오.

5. 단계 5

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 넣습니다. 투명해질 때까지 1분간 볶습니다. 그런 다음 팬에 버섯을 추가합니다. 모든 것을 섞고 5-7분 더 볶습니다. 이 시간 동안 모든 수분이 증발하고 버섯의 크기가 감소합니다.

6. 단계 6

   

   절인 오이를 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아주세요. 튀긴 버섯과 오이를 섞습니다. 크림치즈를 추가합니다. 약간의 소금을 더할 수 있지만 오이가 짠다는 점을 명심하세요. 모든 것을 섞으세요.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 다진 고기로 작은 공을 만들고 그 안에 오목한 부분을 만드십시오.

8. 단계 8

   

   각 고기 둥지에 준비된 충전물을 넣으십시오. 채우는 양이 많을수록 더 맛있습니다. 고기 둥지를 180도로 예열된 오븐에 30-40분 동안 넣습니다. 오븐의 안내를 받으세요.

9. 단계 9

   

   완성된 둥지는 약간 갈색으로 변하기 시작합니다. 고기에서 육즙이 나오고 부분적으로 익습니다. 완성된 접시를 오븐에서 꺼내어 접시에 담아 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

빵치즈케이크

20.10.2023

5

매우 맛있고 간단합니다! 새해 테이블 ​​및 기타 휴일은 물론 가족 점심 또는 저녁 식사에도 적합합니다. 3월 8일에 준비한 고기둥지인데 먼저 식탁에서 휩쓸려갔습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다.