토마토와 프라이팬에 다진 고기

조리 순서

조리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   토마토와 함께 프라이팬에 다진 고기를 튀기는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 신선한 토마토는 자체 주스로 통조림으로 대체할 수 있습니다. 그러면 두꺼운 소스가 나옵니다. 파스타와 함께 성공적으로 제공 될 수 있습니다. 흐르는 물에 쇠고기를 씻고 필요한 경우 여분의 지방과 필름을 제거한 다음 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 갈거나 프레스에 넣으십시오.

2. 단계 2

   

   작은 구멍이 있는 고기 분쇄기에 고기를 통과시키는 것이 바람직하며, 두 번 정도 통과시키는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 다진 고기를 볶은 후 더 부드러워집니다. 원한다면 상점에서 구입한 다진 고기를 사용할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   들러붙지 않는 프라이팬에 해바라기유를 데우세요. 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사에서 레시피 끝 부분의 링크를 읽어보세요. 가끔 저어주면서 양파와 마늘을 중간 불로 2~3분 동안 볶습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 다진 고기를 팬에 넣고 저어주고 5 분 더 볶습니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 먼저 피부를 제거할 수 있습니다. 이에 대한 자세한 내용은 레시피 끝부분에서 읽어보세요. 프라이팬에 넣고 소금, 후추를 넣어 입맛에 맞게 볶아주세요. 이 단계에서는 고기에 적합한 다른 좋아하는 향신료와 허브를 추가할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   뚜껑을 닫고 다진 고기를 토마토가 부드러워질 때까지 중간 불로 끓입니다. 타는 것을 방지하기 위해 접시를 주기적으로 저어주십시오. 완성된 요리를 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

타티아노치카2022

06.09.2023

4.6

나는 빨리 요리를 준비했다. 다진 고기는 마른 돼지 고기로 만들었습니다. 먼저 다진 양파와 마늘, 고기, 마지막으로 토마토를 프라이팬에 하나씩 올려 놓았습니다 (저는 냉동 토마토를 먹었습니다). 소금에 절인 뒤 다진 고기에 고기용 양념을 더했어요. 다진고기가 기름지지 않고 오히려 퍽퍽하고 토마토에서 즙이 많이 나지 않아서 프라이팬에 물을 조금 넣었습니다. 다진 고기를 프라이팬에 토마토와 함께 40분 동안 끓였습니다. 그 조리법은 나에게 진정한 생명의 은인이 되었습니다. 짧은 시간 안에 맛있고 만족스러운 점심 식사를 준비하는 데 도움이 되었어요. 토마토와 함께 손으로 준비한 다진 고기는 기분 좋은 신맛, 허브 및 마늘 향과 함께 맛이 좋았습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!