토마토와 프라이팬에 다진 고기
단계별 준비
단계 1
토마토와 함께 프라이팬에 다진 고기를 튀기는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 신선한 토마토는 자체 주스로 통조림으로 대체할 수 있습니다. 그러면 두꺼운 소스가 나옵니다. 파스타와 함께 성공적으로 제공 될 수 있습니다. 흐르는 물에 쇠고기를 씻고 필요한 경우 여분의 지방과 필름을 제거한 다음 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 갈거나 프레스에 넣으십시오.
단계 2
작은 구멍이 있는 고기 분쇄기에 고기를 통과시키는 것이 바람직하며, 두 번 정도 통과시키는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 다진 고기를 볶은 후 더 부드러워집니다. 원한다면 상점에서 구입한 다진 고기를 사용할 수 있습니다.
단계 3
들러붙지 않는 프라이팬에 해바라기유를 데우세요. 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사에서 레시피 끝 부분의 링크를 읽어보세요. 가끔 저어주면서 양파와 마늘을 중간 불로 2~3분 동안 볶습니다.
단계 4
그런 다음 다진 고기를 팬에 넣고 저어주고 5 분 더 볶습니다.
단계 5
토마토를 씻고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 먼저 피부를 제거할 수 있습니다. 이에 대한 자세한 내용은 레시피 끝부분에서 읽어보세요. 프라이팬에 넣고 소금, 후추를 넣어 입맛에 맞게 볶아주세요. 이 단계에서는 고기에 적합한 다른 좋아하는 향신료와 허브를 추가할 수 있습니다.
단계 6
뚜껑을 닫고 다진 고기를 토마토가 부드러워질 때까지 중간 불로 끓입니다. 타는 것을 방지하기 위해 접시를 주기적으로 저어주십시오. 완성된 요리를 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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