다진 생선 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   다진 생선으로 캐서롤을 만드는 방법? 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물로 덮고 불에 태우십시오. 퓌레처럼 요리하고, 요리하는 동안 맛에 맞게 소금을 첨가하세요. 완성된 감자는 물기를 제거하고 퓌레로 만듭니다. 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 으깬 감자를 약간 식힌 후 계란을 넣고 잘 섞습니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다.

3. 단계 3

   

   취향에 따라 어떤 생선이든 사용할 수 있고, 지금 상점에서 기성품 다진 생선을 구입할 수도 있지만, 신선한 생선으로 직접 만드는 것이 더 낫습니다. 어렵지 않습니다. 생선 시체를 깨끗이 씻고, 피부, 등뼈 및 큰 뼈를 제거하십시오. 펄프를 조각으로 나누어 블렌더 보울에 넣습니다. 퓨레가 될 때까지 고기를 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   닭고기 달걀을 치고 잘게 썬 양파, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 다시 섞고 다진 고기가 균일해질 때까지 블렌더로 작동시킵니다.

5. 단계 5

   

   베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 대부분의 으깬 감자에 숟가락을 얹습니다.

6. 단계 6

   

   다진 생선을 감자 층 위에 고르게 펴십시오.

7. 단계 7

   

   그리고 다시 감자로 채우는 생선을 덮으십시오. 위에 강판 단단한 치즈를 뿌린다. 사워 크림이나 마요네즈로 간단히 솔질하여 캐서롤에 아름다운 홍당무를 더할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   오븐을 180도로 예열하세요. 캐서롤을 오븐에 30분 동안 넣어두세요. 오븐 작동, 틀의 부피, 재료의 양에 집중해야 합니다. 캐서롤은 상단이 갈색이어야합니다. 오븐에서 꺼내어 살짝 식힌 후 서빙하세요.

9. 단계 9

   

   원한다면 소스나 마요네즈, 신선하거나 절인 야채, 신선한 허브 및 빵과 함께 생선 캐서롤을 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안나위

29.07.2023

4.5

오늘은 이 멋진 레시피를 이용해 다진 생선 캐서롤을 만들어 봤습니다. 기성품 다진 생선이있어서 다행입니다. 나는 이 캐서롤을 정말 좋아했습니다. 특히 위에 있는 껍질이요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!