버터를 곁들인 미모사 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   버터로 미모사 샐러드 만드는 법? 이것은 잘 알려진 샐러드의 매우 간단한 버전입니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 크고 선택된 계란이 필요합니다. 계란이 작으면 하나 더 사용하세요. 먼저 필요한 양의 버터를 냉동실에 넣으세요. 꽁치 대신 정어리, 핑크 연어, 참치 등 다른 생선 통조림을 사용하여 맛볼 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   병에서 생선을 꺼내어 즙을 털어내고 포크로 작은 조각으로 으깨십시오. 샐러드에 생선을 더 넣고 싶다면 한 병 대신 두 병을 사용해도 됩니다.

3. 단계 3

   

   계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 흰자와 노른자를 나눠서 고운 강판에 따로 갈아주세요. 재료를 더 잘게 갈수록 샐러드의 구조가 더 맛있고 섬세해집니다.

4. 단계 4

   

   또한 치즈를 좋은 강판에 갈아주세요. 이 요리에는 단단한 치즈, 반 단단한 치즈가 모두 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 비벼진다는 것입니다.

5. 단계 5

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드에 양파를 전혀 추가할 필요가 없습니다. 양파가 다른 모든 재료의 맛을 압도하고 배경에 비해 길을 잃을 것이기 때문입니다. 양파를 식초에 5~7분 동안 담가서 쓴맛을 줄이면 매운맛을 줄일 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   더욱 축제 분위기를 연출하기 위해 샐러드 그릇이나 쿠킹 링에 샐러드를 담아서 만들 수 있습니다. 접시 위에 직경 16-18cm의 반지를 놓습니다. 강판에 간 달걀 흰자를 첫 번째 층에 놓고 부드럽게 한 다음 마요네즈 위에 붓습니다. 마요네즈를 과자봉지에 옮겼어요. 더 편해요.

7. 단계 7

   

   다음으로 생선 통조림을 모두 깔고 그 위에 마요네즈를 부어주세요. 생선 통조림 1개 대신 2개를 사용하기로 결정한 경우 두 번째 부분을 노른자 앞의 별도의 두 번째 층에 놓습니다.

8. 단계 8

   

   그 위에 강판 치즈를 뿌리고 마요네즈 메쉬도 만듭니다.

9. 단계 9

   

   다음 - 다진 양파(선택 사항). 양파 위에 차가운 버터를 잘게 갈아주세요. 모든 제품을 준비하는 단계에서 미리 버터를 갈아주는 것은 어떨까요? 물론 가능합니다. 하지만 차례가 될 때까지 녹지 않도록 즉시 냉동실에 넣어야 합니다. 그러나 얼어붙어 단단하게 얼어붙은 덩어리로 변할 수 있으므로 공기가 잘 통하는 구조가 필요합니다.

10. 단계 10

    

    샐러드 위에 잘게 썬 달걀 노른자를 뿌립니다. 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 넣어 담가두고 식혀주세요. 윗층이 풍화되는 것을 방지하려면 접착 필름으로 팬을 덮으십시오.

11. 단계 11

    

    서빙하기 전에 쿠킹 링을 제거하세요. 원하는대로 샐러드를 장식하십시오. 딜, 파슬리, 나머지 마요네즈, 밝은 베리로 장식했습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

24.11.2023

4.6

나는 마요네즈 샐러드를 원했습니다. 다양한 것 중에서 버터를 곁들인 미모사 샐러드 레시피를 선택했습니다. 남편과 저는 여기에 포함된 제품의 조합을 좋아합니다. 나는 토마토 소스에 생선 통조림을 먹었습니다. 조각을 꺼내서 가시를 제거하고 포크로 으깨었습니다. 나는 양파를 사과 식초에 담그기로 결정했습니다. 약간의 신맛이 생선과 잘 어울립니다. 소시지 치즈를 먹고 싶었는데 그 맛과 향이 마음에 듭니다. 저는 치즈와 계란을 중간 강판에 갈아서 통풍을 더했습니다. 나머지 재료를 준비하는 동안 버터를 냉동실에 넣어두었어요. 식힌 기름은 놀랍도록 샐러드의 맛을 더 좋게 만듭니다. 매우 부드럽고 크리미합니다! 레이아웃 순서를 조금 변경했습니다. 생선 위에 양파를 얹으면 좋아요. 매우 맛있고 밝은 샐러드로 밝혀졌습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

랄자2023

24.11.2023

4.8

나는 생선이 들어간 기름진 샐러드를 원했습니다. 선택은 버터를 곁들인 미모사 샐러드 조리법에 떨어졌습니다. 샐러드에는 꽁치 대신 참치캔을 사용했어요. 이미 항아리에 뭉개져있어 매우 편리합니다. 샐러드는 바삭바삭해서 야외에서 간식으로 먹기 때문에 옮기지 않도록 뚜껑이 있는 용기에 바로 준비합니다. 레시피에서와 같이 먼저 샐러드의 첫 번째 층을 위해 달걀 흰자를 갈아서 마요네즈를 조금 바르고 생선과 잘게 썬 양파를 조금 넣고 다시 마요네즈를 바릅니다. 그런 다음 냉동 버터와 단단한 치즈를 갈아서 여기에 무게로 판매되는 매우 좋은 품질의 달콤한 버터와 러시아 치즈를 사용했습니다. 그런 다음 마요네즈를 조금 더 추가하고 강판 노른자를 맨 위 층에 뿌립니다. 여기 채소를 잘게 다져도 나쁠 건 없을 것 같은데, 제가 그랬어요. 매우 포만감 있고 칼로리가 높은 샐러드가 준비되었습니다. 버터는 생선의 맛을 완벽하게 보완하고 계란과 치즈는 샐러드를 더욱 부드럽게 만듭니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다.

페루졸다

24.11.2023

5

엄청나게 맛있고 간단하며 빠릅니다! 버터를 곁들인 미모사 샐러드는 감자와 당근이 없어 매우 부드럽습니다. 레시피 저장했어요 감사합니다!