미트 치즈케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   고기 치즈케이크 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 완성 된 요리를 더 맛있게 만들려면 지방이 적은 돼지 고기를 섭취하십시오. 어떤 치즈라도 사용할 수 있으며, 가장 중요한 것은 쉽게 갈아서 먹을 수 있다는 것입니다.

2. 단계 2

   

   필요한 양의 고기를 자르고 고기 분쇄기에 통과시켜 다진 고기로 만듭니다. 덩어리 한 조각을 우유에 잘 담가질 때까지 몇 분 동안 담가두세요.

3. 단계 3

   

   그런 다음 덩어리를 조금 짜내고 고기를 다진 후 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 다진 고기에 다진 덩어리, 계란, 소금 및 약간의 향신료를 추가합니다. 전체 덩어리를 잘 섞는다. 그런 다음 그릇 바닥을 치십시오. 이렇게하려면 다진 고기를 손으로 가져다가 그릇에 던지십시오. 구타 된 고기 덩어리가 더 조밀 해져서 완제품이 부서지지 않습니다.

4. 단계 4

   

   고기 덩어리를 공 모양으로 만들고 소량의 식물성 기름을 바른 베이킹 트레이에 놓습니다. 손으로 공을 살짝 누르고 중앙에 작은 오목한 부분을 만듭니다.

5. 단계 5

   

   미트 치즈케이크 중앙에 달걀을 깨뜨린 뒤 마요네즈를 조금 넣어 동그랗게 만들어주세요.

6. 단계 6

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아서 고기 치즈 케이크를 넉넉하게 뿌립니다. 베이킹 시트를 180도로 예열된 오븐에 30-40분 동안 넣습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 오븐을 기준으로 삼으세요. 이에 대한 자세한 내용은 기사에서 확인하세요. 링크는 이 레시피 끝에 있습니다.

7. 단계 7

   

   이 시간 동안 미트 치즈케이크가 완전히 익습니다. 오븐에서 팬을 꺼내고 치즈케이크를 준비된 접시에 옮깁니다. 뜨겁게 서빙하세요.

8. 단계 8

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

09.12.2023

4.9

고기 치즈 케이크가 정말 훌륭해졌습니다! 부드럽고 육즙이 풍부하며 내부에 섬세한 달걀 노른자가 있고 그 위에 맛있는 치즈 캡이 있습니다. 강화! 가장 간단한 재료로 빠르게 준비했어요. 다진 고기의 경우 돼지 고기 햄을 약 250g 사용했습니다. 나는 흰 빵 두 조각 (70g)과 함께 고기를 믹서기에 갈았습니다. 다진 고기에 계란을 넣고 소금을 넣었습니다 (향신료는 넣지 않았습니다). 모든 것을 잘 섞고 물 두 스푼을 추가하면 다진 고기가 맛있고 부드러워집니다. 나는 그릇 바닥에 다진 고기를 두들겨서 더 밀도가 높아졌습니다. 공을 만든 후 그녀는 그것을 베이킹 시트에 놓고 중앙에 오목한 부분을 만들고 계란 하나를 조심스럽게 깨뜨린 다음 원에 마요네즈를 넣고 위에 강판 치즈를 뿌렸습니다. 오래된 전기오븐에 치즈가 갈색이 될 때까지 구웠어요. 특이하고 아름답고 맛있는 것으로 나타났습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!