크림을 곁들인 티라미수용 마스카포네 치즈

단계별 준비

요리 시간: 1 날

1. 단계 1

   

   바닥이 두꺼운 냄비에 크림을 붓습니다. 약한 불로 70-80도까지 가열합니다.

2. 단계 2

   

   크림에 레몬 주스를 첨가하십시오.

3. 단계 3

   

   계속 저어주면서 약한 불로 7~8분간 데워주세요!

4. 단계 4

   

   수건이나 리넨 천을 2겹으로 접습니다. 그릇과 함께 소쿠리에 넣고 혼합물을 부어주세요.

5. 단계 5

   

   묶어서 서늘한 곳에 하루 정도 걸어두세요.

6. 단계 6

   

   이 양의 크림으로 530g의 마스카포네 치즈가 나옵니다.

7. 단계 7

   

   유리 용기에 담아 3일 이상 보관하지 마세요.

레시피에 대한 의견

아이라

09.10.2023

5

류드밀라

09.10.2023

4.8

아이라! 정말 멋진 요리법이네요! 나는 요리에 마스카포네를 사용한다. 이제 직접 요리할 수 있습니다! 정말 감사합니다!