マスカルポーネチーズのクリーム添えティラミス用

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 日々

1. ステップ 1

   

   底の厚い鍋にクリームを注ぎます。弱火で70〜80度に加熱します。

2. ステップ 2

   

   クリームにレモン汁を加えます。

3. ステップ 3

   

   常にかき混ぜながら、弱火で7〜8分間温めます。

4. ステップ 4

   

   タオルまたはリネン生地を2層に折ります。ボウルと一緒にザルに入れ、混合物を注ぎます。

5. ステップ 5

   

   結んで涼しい場所に1日吊るしてください。

6. ステップ 6

   

   この量のクリームから 530 グラムのマスカルポーネ チーズが得られます。

7. ステップ 7

   

   ガラス容器に入れて3日以内に保管してください。

レシピへのコメント

アイラ

09.10.2023

5

リュドミラ

09.10.2023

4.8

アイラ！なんて素晴らしいレシピでしょう！レシピではマスカルポーネを使っています。そして今では自分で料理することもできます！どうもありがとう！