간장을 곁들인 시시 케밥 매리 네이드

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   간장으로 바베큐 매리 네이드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 간장 선택에 특별한주의를 기울이십시오. 천연양조간장을 선택하세요.

2. 단계 2

   

   간장을 작은 그릇에 붓습니다. 레몬즙만 있으면 되기 때문에 공장에서 미리 만들어진 레몬즙을 쉽게 사용할 수 있습니다. 레몬에서 직접 주스를 짜내기로 결정했다면 먼저 뜨거운 물로 씻으십시오. 이렇게 하면 레몬에서 더 많은 주스가 나올 수 있고 작은 체를 사용하여 씨앗이 매리네이드에 들어 가지 않도록 할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   후추를 추가하세요. 저는 고추를 섞어서 사용하는데 고추 하나만 있어도 됩니다. 또한, 좋아하는 다른 양념을 추가할 수도 있습니다. 저는 호로파나 수넬리 홉을 정말 좋아합니다. 그러나 당신의 취향에 따라 안내하십시오!

4. 단계 4

   

   매리 네이드에 식물성 기름을 붓습니다. 원칙적으로 어떤 야채든 가능하지만, 정제되지 않은 해바라기유나 올리브유 등 냄새나 맛이 강한 기름은 피하는 것이 좋습니다. 일반적으로 저는 매리 네이드에 참기름을 정말 좋아합니다.

5. 단계 5

   

   다진 마늘 정향을 추가합니다. 나는 그것을 프레스에 넣었지만 미세한 강판에 갈거나 칼로 간단히자를 수 있습니다. 갑자기 신선한 마늘이 없으면 마늘 가루를 사용하면 됩니다.

6. 단계 6

   

   모든 재료를 잘 섞으세요. 이 양념장은 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 7일 동안 보관할 수 있으며, 사용하기 전에 저어주기만 하면 됩니다. 이 매리 네이드로 고기를 담그는 시간은 4-24 시간, 생선을 담그는 시간은 1-12 시간, 야채를 담그는 시간은 1-3 시간입니다. 또한 이 매리네이드는 바비큐 요리뿐만 아니라 스테이크나 찹 요리에도 적합합니다.

7. 단계 7

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

라비니아

30.09.2023

4.8

나는 간장을 좋아한다. 케밥은 정말 맛있을 거예요! 키위 케밥에 대한 또 다른 흥미로운 매리네이드를 공유하겠습니다. 고기는 매우 빨리 재워집니다.

알리오나

30.09.2023

4.7

우리는 시시 케밥을 굽기 시작했기 때문에 간장을 곁들인 시시 케밥 매리 네이드 레시피가 도움이되었습니다. 나는 일반적으로 간장, 마늘, 레몬 주스의 조합을 좋아합니다. 우리는 이 매리네이드에 고기를 5시간 동안 재워두었습니다. 결과는 매우 부드럽고 맛있는 고기였습니다. 정말 감사합니다. 레시피가 훌륭해요!