오븐에 호박과 페타 치즈를 곁들인 라바쉬 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   호박을 굵은 강판에 갈아서 소금을 넣고 섞은 후 10-15 분 동안 그대로 두십시오.

2. 단계 2

   

   치즈를 갈아서 계란 3개와 흰자 1개를 추가하고 파이에 기름을 바르기 위해 노른자를 남겨둡니다.

3. 단계 3

   

   딜을 잘게 자르고 향신료와 다진 마늘을 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   모든 것을 잘 섞으세요.

5. 단계 5

   

   호박에서 형성된 액체를 짜내는 것이 좋습니다. 건조한 덩어리를 얻어야합니다.

6. 단계 6

   

   페타 치즈와 향신료를 취향에 맞게 호박에 넣고 섞습니다.

7. 단계 7

   

   틀에 기름을 바르고 가장자리가 늘어지도록 피타 빵을 놓습니다. 기름을 바릅니다.

8. 단계 8

   

   자유 가장자리도 있도록 두 번째 피타 빵을 그 위에 놓습니다. 기름을 바릅니다. 호박 혼합물을 추가합니다.

9. 단계 9

   

   피타 빵의 자유로운 가장자리로 혼합물을 덮으십시오. 기름, 노른자로 기름을 바르고 위에 아마씨 또는 참깨를 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    170도에서 45~50분간 굽습니다. 케이크를 팬에서 식힌 다음 조심스럽게 접시에 옮깁니다.

11. 단계 11

    

    파이는 내부가 매우 육즙이 많고 상단에 바삭한 빵 껍질이 있습니다.

12. 단계 12

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이라

05.08.2023

4.8