ズッキーニとフェタチーズをオーブンで焼いたラヴァシュパイ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ズッキーニを粗いおろし金ですりおろし、塩を加えて混ぜ、10〜15分間放置します。

2. ステップ 2

   

   チーズをすりおろし、卵3個と卵白1個を加え、黄身はパイに塗るために残しておきます。

3. ステップ 3

   

   ディルを細かく刻み、スパイスとニンニクのみじん切りを加えます。

4. ステップ 4

   

   すべてをよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ズッキーニから形成された液体を絞り出すのは良いことです - 乾燥した塊が得られるはずです。

6. ステップ 6

   

   フェタチーズと好みのスパイスを加えた混合物をズッキーニに加え、混ぜます。

7. ステップ 7

   

   型に油を塗り、ピタパンの端が垂れ下がるように並べます。油を塗ってください。

8. ステップ 8

   

   自由端もできるように、2番目のピタパンをその上に置きます。油を塗ってください。ズッキーニの混合物を加えます。

9. ステップ 9

   

   混合物をピタパンの自由端で覆います。油、卵黄を塗り、亜麻仁またはゴマを上に振りかけます。

10. ステップ 10

    

    170度で45〜50分間焼きます。ケーキを型に入れたまま冷まし、慎重にお皿に移します。

11. ステップ 11

    

    パイは中はとてもジューシーで、表面はサクサクしています。

12. ステップ 12

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

05.08.2023

4.8