양고기 카슈라마

Name: 양고기 카슈라마
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 그램 양고기; 4 양파; 4 토마토; 1 피망; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추

기름도 물도 없이 가마솥에 다 넣고 끓이기만 하면 끝! Lamb Khashlama는 백인 요리의 유명한 요리법입니다. 고기에 야채를 넣어 끓여낸 육수로, 놀라울 정도로 부드럽고 향긋합니다. 이 요리에는 다양한 종류가 있으며 다양한 고기와 닭고기를 사용할 수 있으며 어떤 야채라도 추가할 수 있습니다. 가지, 호박, 양배추, 감자가 자주 추가될 수 있으며 khashlama에는 반찬이 필요하지 않습니다. 원칙은 동일하게 유지됩니다. 지방과 액체없이 오랫동안 끓이는 것입니다.

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바이올렛 미첼

레시피 작성자

칼로리

357kcal

단백질

34g

지방

19g

탄수화물

15g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 4

700그램

4

4

1

맛을보기 위해

맛을보기 위해

조리 순서

조리 시간: 4 시간 30 분

단계 1
음식을 준비하세요. 고기를 씻고 종이 타월로 말리고 양파 껍질을 벗기고 토마토와 고추를 씻으십시오.
단계 2
고기를 중간 크기로 자릅니다.
단계 3
양파를 큰 반 고리로 자릅니다.
단계 4
고추를 조각으로 자릅니다.
단계 5
토마토를 큰 조각으로 자릅니다.
단계 6
가마솥 바닥에 양파를 놓습니다.
단계 7
양파 위에 토마토 층을 놓습니다.
단계 8
다음으로 고기, 양파, 고추가 나옵니다. 위에 고기에 소금과 후추를 뿌립니다.
단계 9
토마토로 모든 것을 마무리하십시오. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 우리는 물을 붓지 않습니다! 가장 낮은 불로 4시간 동안 끓입니다.