호일에 담긴 재킷 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   호일로 재킷 감자를 굽는 방법? 모든 재료를 준비합니다. 베이킹에는 전분이 많고 껍질이 얇은 감자 품종을 선택해야 잘 구워질 것이라고 100% 확신할 수 있습니다. 또한 손상되지 않은 중간 크기의 괴경을 선택하십시오. 두꺼운 호일을 사용하십시오. 신선한 로즈마리를 감자당 하나씩 10개의 가지로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   통을 사용하여 흐르는 물에 괴경을 철저히 씻으십시오. 과도한 수분을 제거하기 위해 종이 타월로 건조시킵니다. 포크로 오래된 감자의 모든 면을 뚫습니다. 브러시로 어린 감자를 잘 헹구는 것으로 충분합니다.

3. 단계 3

   

   실리콘 브러시를 사용하여 각 감자의 모든 면에 올리브 오일을 바르십시오. 올리브유 대신 정제된 해바라기유가 적합하다.

4. 단계 4

   

   호일을 적당한 크기의 정사각형으로 자릅니다. 각 사각형의 중앙에 감자를 놓고 그 위에 로즈마리 가지를 놓습니다. 괴경을 호일로 조심스럽게 포장하십시오. 호일에 싸인 감자를 베이킹 시트에 옮기거나 그릴에서 직접 요리할 수 있습니다. 200도로 예열된 오븐에서 약 1시간 정도 굽습니다. 오븐은 굽는 방식이 다르기 때문에 굽는 시간도 다를 수 있다는 점을 명심하세요.

5. 단계 5

   

   완성된 감자의 윗부분은 황금빛 황갈색을 띠고 속은 부드러워집니다. 감자를 호일에 직접 담을 수 있습니다. 먹기도 편하고 설거지도 필요없어요.)

6. 단계 6

   

   호일에 구운 재킷 감자는 완전히 자급 자족 가능한 요리이지만 반찬으로도 사용할 수 있습니다. 뜨거운 감자는 마늘이나 원하는 다른 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 또한 사우어크라우트, 절인 오이, 절인 오이와 같은 신선한 허브나 피클도 반주로 적합합니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

10.09.2023

4.7

얼마 전 점심으로 급히 요리를 해야 했는데 그럴 시간이 없었습니다. 이 조리법이 나에게 도움이 되었습니다! 여기에서는 모든 것이 간단하고 최소한의 활성 작업이 있으며 오븐이 요리를 수행합니다. 좋은 선택) 생 로즈마리가 없어서 기름칠한 감자 위에 말린 로즈마리를 뿌리고 소금, 파프리카도 추가했어요. 레시피대로 한시간 구웠는데 다른거 할 시간이 없더라구요) 로즈마리 너무 과한거 같아요) 굽고나니 집에 향이 너무 강해서 처음엔 안먹었어요 그것이 어디서 왔는지 이해하지 못합니다. 그리고 소나무와 감귤 향이 났어요! 이런 향이 나는게 로즈마리인줄 알고 인터넷으로 찾아보니 사실이더군요. 놀랍게도) 호일에 담긴 재킷 감자는 향은 물론이고 매우 맛있었습니다.))) 모두 함께 점심을 먹으며 감자를 케첩에 담그고 맛있었습니다! 레시피는 단순해서 편리합니다.