닭고기 용 꿀 매리 네이드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   닭고기용 허니 머스타드 매리네이드 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 설탕에 절인 꿀이 아닌 액체 꿀을 선택하십시오. 이것이 유일한 것이라면 수조에서 조금 녹입니다. 매콤한 머스터드를 선택하면 러시안 머스터드가 딱 맞습니다. 매리네이드를 준비할 그릇에 꿀을 옮깁니다. 나중에 닭고기의 전체 부피가 들어갈 수 있을 만큼 충분히 크면 좋을 것입니다.

2. 단계 2

   

   겨자를 추가합니다.

3. 단계 3

   

   간장을 부어주세요.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 나는 왜 갈은 마늘보다 얇게 썬 마늘을 더 좋아하는 걸까요? 문제는 튀기기 전에 매리 네이드의 마늘 판을 쉽게 제거 할 수 있다는 것입니다. 그게 제가 항상 하는 일이에요. 그러나 마늘의 크기가 작으면 제거되지 않고 튀겨지면 탈 가능성이 높습니다.

5. 단계 5

   

   레몬즙을 짜냅니다. 안전을 위해서는 뼈가 매리네이드에 들어가지 않도록 가는 여과기를 통해 주스를 짜내는 것이 좋습니다. 매리네이드를 잘 섞는다. 꿀은 항상 다른 재료와 혼합하기가 매우 어렵습니다. 여기에는 끈기가 필요합니다. 고기가 완전히 재워지도록 닭고기를 매리네이드에 최소 2시간 동안 재워둡니다. 그런 다음 마늘을 제거하고 튀기거나 굽습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

제한

05.12.2023

4.8

간장을 곁들인 닭고기 꿀 매리 네이드의 또 다른 버전이 있습니다.

나탈리아 M

05.12.2023

5

우리 가족은 매리네이드를 중요하게 생각하기 때문에 어떤 고기든 양념에 재워두려고 노력합니다. 나는 닭다리를 요리하기로 결정하고 먼저 닭고기 용 꿀 매리 네이드에 넣었습니다. 이를 위해 나는 액체 꽃 꿀을 사용했습니다. 저는 간장을 조금 더 사용했고, 중간 매운맛의 집에서 만든 머스터드를 사용했어요. 마늘을 얇게 썬 다음 제거하는 아이디어가 마음에 들었습니다. 실제로 향이 남아 고기에 스며 들었습니다. 소스가 고기에 더 잘 달라붙을 수 있도록 닭다리를 봉지에 담아 양념했습니다. 그런 다음 슬로우 쿠커에서 볶은 다음 끓였습니다. 이 향긋한 매리 네이드에 담근 닭고기는 은은한 꿀 맛과 함께 매우 맛있는 황금빛 갈색으로 나타났습니다.