직접 만든 소금에 절인 치즈

맛있고 향긋한 소금치즈를 집에서 준비해보세요! 집에서 적은 시간과 재료로 맛있는 짭짤한 치즈를 준비할 수 있으며, 그 결과는 그야말로 놀라울 것입니다! 아침에 이 치즈 한 조각을 커피와 함께 먹으면 멋진 아침 식사가 될 거예요!
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나오미 우드나오미 우드
레시피 작성자
직접 만든 소금에 절인 치즈
칼로리
219Kcal
단백질
9gram
지방
16gram
탄수화물
9gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 6
1큰 스푼
200그램

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 20 분
  1. 단계 1

    단계 1

    간단한 제품을 준비해보자. 모든 지방 함량의 사워 크림을 사용할 수 있습니다.

  2. 단계 2

    단계 2

    냄비에 우유를 붓고 소금을 넣으면 끓여야합니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    우유가 끓는 동안 사워 크림과 계란을 치십시오.

  4. 단계 4

    단계 4

    사워 크림 혼합물을 끓는 우유에 붓고 천천히 저어줍니다. 플레이크가 바로 나타나지 않더라도 걱정하지 마세요. 끓인 후에 나타납니다. 모든 것이 응고되면 모든 것을 4-5분 동안 끓입니다. 그런 다음 스토브에 조금 더 남겨두고 가스를 끄십시오.

  5. 단계 5

    단계 5

    그동안 양식을 준비합시다. 메쉬와 뚜껑이 달린 플라스틱 치즈 틀이 있어요. 아무것도 없으면 거즈를 3-4 겹으로 접고 소쿠리에 넣은 다음 우유 덩어리를 그 안에 부을 수 있습니다. 유청 용기로 대체하는 것을 잊지 마십시오.) 그런 다음 거즈의 꼬리 부분을 잡고 공을 굴리고 잠시 동안 압력을 가하세요. 압력의 무게가 클수록, 오래 짜낼수록 치즈는 더욱 건조해집니다.

  6. 단계 6

    단계 6

    나는 우유 덩어리를 틀에 부었고 그것은 내 국자에 있습니다. 모든 유청이 이 국자로 흘러 들어갑니다. 유청으로 맛있는 팬케이크와 팬케이크를 만들 수 있습니다. 빵이나 빵을 굽습니다. 우리 웹사이트에는 많은 요리법이 있습니다! 아니면 그냥 마셔도 되는데, 정말 맛있어요!

  7. 단계 7

    단계 7

    뚜껑을 덮고 압력을 가해 놓습니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    이게 바로 우리가 먹은 수제 짭짤한 치즈에요! 매우 맛있고 부드럽습니다. 짠맛이 특별한 맛을 선사합니다. 커피 한잔과 함께 맛있습니다.

  9. 단계 9

    단계 9

    건강과 식욕을 위해 요리하세요!