自家製塩チーズ
香り豊かで美味しい塩チーズをご自宅で作ります!おいしい塩気のあるチーズは、少ない時間と少ない材料で自宅で作ることができ、その結果は驚くべきものになります。朝、このチーズをコーヒーと一緒に食べると、素晴らしい朝食になります。
ステップバイステップの準備
調理時間: 20 分
ステップ 1
簡単な商品を用意しましょう。あらゆる脂肪含有量のサワークリームを使用できます。
ステップ 2
鍋に牛乳を注ぎ、塩を加えて沸騰させます。
ステップ 3
牛乳が沸騰している間に、サワークリームと卵を混ぜます。
ステップ 4
サワークリーム混合物を沸騰した牛乳に注ぎ、ゆっくりとかき混ぜます。フレークがすぐに現れ始めなくても、心配する必要はありません。沸騰後に現れます。すべてが固まったら、すべてを4〜5分間煮ます。その後、ストーブの上にもう少し残して、ガスを止めます。
ステップ 5
その間にフォームを準備しましょう。私はメッシュと蓋が付いたプラスチック製のチーズ型を持っています。何もない場合は、ガーゼを3〜4層に折り、ザルに並べ、牛乳の塊をその中に注ぎます。ホエーの代わりに容器を使用することを忘れないでください)次に、ガーゼの尾を取り、形を作ります。バンボールを押してしばらく圧力をかけます。圧力の重さが大きくなり、搾り出す時間が長くなるほど、チーズは乾燥していきます。
ステップ 6
お玉に入った牛乳の塊を型に注ぎました。ホエイはすべてこのお玉に流れ込みます。ホエイからおいしいパンケーキやパンケーキを作ることができます。パンやパンを焼きます。当サイトではたくさんのレシピを掲載しております!そのまま飲んでも美味しいですよ!
ステップ 7
蓋をして圧力をかけます。
ステップ 8
自家製塩味チーズはこんな感じです!とても美味しくて柔らかい。塩気が独特の味わいを醸し出しています。コーヒーと一緒においしい。
ステップ 9
健康と食欲のために料理をしましょう!