집에서 만든 마시멜로

Name: 집에서 만든 마시멜로
Total time: 5 h
Yield: 6
Ingredients: 30 그램 젤라틴; 1 컵 물; 120 ml 시럽; 0.25 티스푼 소금; 1 티스푼 바닐라; 0.4 컵 설탕; 0.4 컵 옥수수 전분

아이들은 기뻐할 것입니다! 놀랍도록 맛있는 마시멜로를 만드는 간단한 레시피! 마시멜로 만들기는 생각보다 쉽습니다. 마시멜로는 왠지 여자음식이라 불리는 이유가 있다. 여성이 남성보다 그를 더 사랑한다고 어딘가에서 계산된 것 같습니다. 나는 기꺼이 당신의 말을 받아들입니다. 나는 마시멜로를 좋아합니다. 이 가장 가벼운 섬세함은 몸매에 거의 영향을 미치지 않지만 많은 즐거움을 가져다줍니다. 그래서 저는 이제 제가 시도해 볼 기회가 있었던 마시멜로 요리법을 제시하고 싶습니다.

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알리야 에반스

레시피 작성자

칼로리

162Kcal

단백질

4gram

지방

0gram

탄수화물

37gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

30그램

1컵

120ml

0.25티스푼

1티스푼

0.4컵

0.4컵

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

단계 1
재료
단계 2
젤라틴을 물 반 컵에 붓고 녹을 때까지 숟가락으로 저어줍니다.
단계 3
남은 물, 설탕, 옥수수 시럽, 소금을 작은 냄비에 붓습니다.
단계 4
뚜껑을 덮고 3~4분간 중간 불로 끓입니다.
단계 5
뚜껑을 열고 계속 저으면서 7분간 더 조리합니다. 여기서는 시간을 매우 정확하게 추적해야 합니다.
단계 6
완성된 시럽과 젤라틴 혼합물을 믹서에 붓고 혼합물 전체가 거품이 될 때까지 약 15분간 휘핑합니다.
단계 7
혼합물의 부피는 대략 두 배가 됩니다.
단계 8
가루 설탕과 옥수수 전분을 섞고 들러붙지 않는 팬이나 베이킹 시트의 바닥과 측면에 혼합물을 뿌립니다.
단계 9
휘핑한 마시멜로를 팬에 조심스럽게 넣고 주걱으로 표면을 평평하게 한 다음 전분과 가루 설탕을 섞은 것을 위에 뿌립니다.
단계 10
냉장고에 최소 4시간 동안 넣어두세요.
단계 11
완성된 마시멜로를 도마 위에 놓고 큐브 모양으로 자릅니다. 각각은 가루 설탕으로 다시 말려 있습니다. 마시멜로는 과자용 스프링클이나 식용 색소를 첨가하여 장식할 수 있습니다.
단계 12
이 마시멜로는 밀폐된 용기에 일주일 내내 보관할 수 있습니다.
단계 13
많이 드세요!