호밀가루로 만든 홈메이드 허니 크바스 크바스

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   성분: 물, 꿀, 건포도, 레몬, 효모, 호밀가루.

2. 단계 2

   

   레몬을 잘 씻고 얇은 조각이나 반원으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 레몬에 꿀과 건포도를 추가합니다. 혼합.

4. 단계 4

   

   모든 물의 4/5를 취하고 밀가루와 이스트를 첨가하십시오. 혼합.

5. 단계 5

   

   레몬과 건포도를 섞은 꿀을 병에 넣고 이스트와 밀가루가 섞인 물을 부어주세요. 혼합. 하루가 지나면 나머지 물을 추가해야 합니다.

6. 단계 6

   

   레몬과 건포도가 표면에 떠오르면 크바스를 걸러내야 합니다.

7. 단계 7

   

   크바스를 용기(병, 항아리)에 붓고 각각 2-3개의 건포도를 넣습니다. 단단히 덮어 서늘한 곳에 보관하세요. 2~3일 후에 사용하시면 됩니다.

8. 단계 8

   

   처음에는 크바스가 흐려지지만 2~3일 후에는 용기 바닥에 침전물이 생기고 크바스는 더욱 투명해집니다. 크바스를 차갑게 섭취하는 것이 좋습니다.

레시피에 대한 의견

알라

31.10.2023

4.6

나는 크바스 요리법을 많이 시도했지만 불행히도 어떤 것도 합리적으로 만들 수 없었습니다. 나는 매장에서 자주 구매하지만 좀 더 자연스러운 것을 원합니다. 나는 항상 다양한 요리법을 시도했지만 불행히도 아무 소용이 없었습니다. 나는 당신의 요리법이 나에게 효과가 있고 훌륭한 꿀 크 바스로 나와 내 가족을 기쁘게 할 수 있기를 정말로 바랍니다.

올레니카

31.10.2023

4.7

꼭 만들어보고 싶었고, 사워도우 음료를 좋아해요.

쿠즈넷코바15

31.10.2023

4.5

좋아했는데 조금 달달했어요. 다음에는 꿀을 덜 넣어야겠어요.