햄버거 소스
얼굴이 붉어지고 맛있고 다재다능합니다. 고기에 딱 맞습니다. 소스가 없다면 어떻게 다양한 요리에 풍미를 더할 수 있을까요? 그것들의 종류는 매우 다양하며, 그것들을 가지고 얼마나 많은 실험을 했는지는 중요하지 않습니다. 아마도 모든 주부는 모든 경우에 대해 여러 유형의 오랜 테스트를 거친 소스를 가지고 있습니다. 샐러드용 소스와 반찬 드레싱용 소스가 하나씩 있으며, 이 레시피에서 설명할 맛있고 향긋한 햄버거용 소스도 많이 있습니다. 동양적인 취향은 누구도 무관심하게 만들지 않습니다.
단계별 준비
요리 시간: 20 분단계 1
재료를 준비합시다: 액상 콩, 식물성 기름, 마늘, 고수 가루, 토마토 페이스트. 편리한 계량을 위해 큰 그릇에 재료를 담아 나누어 드는데, 약국에서 약을 준비하는 것이 아니라 맛있는 음식을 준비하고 있기 때문에 그램 단위로 계량하는 것보다 쉽습니다.) 따라서 위의 기본 제품에서는 그램 단위가 정확하지 않을 수 있습니다.
단계 2
토마토 페이스트 한 그릇, 콩 반 그릇, 식물성 기름 1/3 그릇을 섭취하세요. 아주 가는 강판으로 마늘을 갈아서 고수 가루 1티스푼을 측정합니다.
단계 3
우리는 다음 순서로 구성을 혼합하기 시작합니다. 먼저 마늘, 고수풀 및 식물성 기름이 나옵니다. 모든 향과 에스테르가 최대한 잘 섞이도록 숟가락으로 철저히 문질러 야합니다.
단계 4
이제 간장을 넣고 잘 섞으세요.
단계 5
남은 것은 토마토 페이스트를 잘 섞는 것뿐입니다. 토마토 페이스트는 기름과 잘 균일하게 혼합되어야 하며, 그러면 맛있는 햄버거용 "초콜릿"소스가 준비됩니다.
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