팬에 볶은 가자미 필레

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 갈비 치 필레를 튀기는 방법? 우선, 목록에 따라 필요한 모든 것을 준비하십시오. 냉동실에서 필레를 꺼내 완전히 해동될 때까지 실온에 두세요.

2. 단계 2

   

   종이 타월로 갈비를 말립니다.

3. 단계 3

   

   드레싱 재료를 준비합니다. 신선한 향기로운 허브를 사용할 수 있습니다. 바질, 오레가노, 파슬리, 백리향 등이 될 수 있습니다. 나는 백리향 몇 개, 고추 가루 약간, 마른 후추 혼합물과 소금 한 꼬집을 사용했습니다.

4. 단계 4

   

   레몬 반 개의 주스를 ​​깊은 작은 그릇에 짜내고 다진 허브, 향신료를 넣고 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 갈비살 필레를 보내서 튀겨주세요. 황금색의 맛있는 빵 껍질이 나타날 때까지 중간 불로 요리하십시오. 그런 다음 주걱을 사용하여 필렛을 반대쪽으로 조심스럽게 뒤집어 익힐 때까지 요리합니다. 생선 요리 시간은 주로 조각의 크기와 두께에 따라 다릅니다. 한 쪽당 2~3분 정도 걸렸어요.

6. 단계 6

   

   등심은 매우 부드럽고 부드럽기 때문에 뒤집을 때 조심하세요. 그렇지 않으면 생선이 조각으로 부서질 수 있습니다. 완성 된 필레를 넓은 접시에 놓고 각 생선 조각에 0.25 tsp를 놓습니다. 버터와 소금 맛.

7. 단계 7

   

   버터가 녹을 때까지 기다리십시오. 드레싱을 각 조각에 고르게 붓습니다(편의상 실리콘 브러시를 사용할 수 있습니다). 생선이 아직 뜨거울 때 서빙하세요!

레시피에 대한 의견

파슬리나

09.12.2023

4.6

매우 맛있고 건강에 좋은 음식이며 체중이 추가되지 않습니다. 팬에 튀긴 갈비 필레는 맛있고 건강한 요리이며 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!