광어 요리 - 7 요리 레시피

넙치는 가자미과에 속하는 네 가지 어종의 총칭입니다. 그중에는 무게가 약 300kg인 일반 또는 흰색 갈비도 있습니다. 이러한 종류의 가재는 레드북(Red Book)에 등재되어 있으며 생산이 금지되어 있습니다.

광어 요리

이 가족의 두 번째로 큰 대표자는 검정색 또는 파란색 피부의 넙치로 무게는 최대 45kg입니다. 이 가족의 가장 작고 가장 흔한 물고기는 미국과 아시아 넙치입니다. 그들의 무게는 약 3kg 정도 변동합니다. 광어도 있습니다. 갈비는 주로 북해에 서식합니다. 지방이 많은 갈비살은 요리에서 매우 중요합니다. 갈비를 제대로 요리하려면 주스를 잃는 것은 바람직하지 않습니다. 따라서 집에서 요리하면이 생선을 호일로 굽고 야채 또는 버섯 뚜껑 아래에서 끓이거나 빵가루 또는 반죽에 튀길 수 있습니다. 갈비 요리법은 요리사들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 일반적으로 갈비 요리 요리는 부드럽고 매력적인 디자인으로 제공하기 쉽습니다. 광어는 가장 맛있는 생선 중 하나입니다. 광어는 신선 및 냉동 소매 체인점에 공급됩니다. 때때로 갈비 요리에는 뜨거운 흡연이 동반됩니다. 광어는 염장에도 잘 어울립니다. 이 생선의 간유에는 대구 기름보다 비타민 A가 200배 더 많이 함유되어 있습니다. 물론 이 생선의 지방 함량은 다를 수 있지만 일반적으로 갈비살 100g에는 지방산 1g이 포함되어 있습니다. 이는 오메가-3 산으로, 심혈관계의 정상적인 기능에 유익하고 심지어 종양을 예방하는 데도 좋습니다. 넙치는 모든 종류의 생선 중에서 이러한 산 함량에 대한 기록 보유자입니다. 광어는 또한 비타민 D, 단백질, 칼륨의 공급원이기도 합니다. 갈비 고기는 요리뿐만 아니라식이 영양에도 사용됩니다.