구운 가지

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   먼저 가지를 가져 가세요.

2. 단계 2

   

   그리고 0.5cm정도의 두께로 십자형으로 자릅니다. 요즘은 쓴맛이 나지 않는 가지를 키우는데, 쓴맛이 나는 다양한 가지를 발견하면 자른 가지에 소금을 뿌리고 즙이 나올 때까지 10~15분 정도 놓아두세요. 그런 다음 흐르는 물에 가지를 헹구고 냅킨으로 말리십시오.

3. 단계 3

   

   생강을 갈아주세요

4. 단계 4

   

   그 즙을 짜내세요

5. 단계 5

   

   오일, 간장, 발사믹 식초, 생강즙을 섞고 가지에 전체 혼합물을 코팅합니다. 양념장은 기호에 따라 양을 늘리거나 줄이고, 재료를 추가하거나 빼서 입맛에 맞게 맞춤화할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   가지를 약 30분 동안 재워두세요. 이제 매리 네이드로 닦으면서 그릴에서 가지를 양쪽에서 3-5 분 동안 굽습니다. 나는 테이블에 간장을 곁들여 제공하는 것이 좋습니다. 아름다움을 위해 다진 파슬리를 뿌릴 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   이런 일이 일어났습니다

레시피에 대한 의견

♥나타╬♫

28.11.2023

4.7

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 여름이라 고기대신 가지가 딱이네요)) 다시한번 감사드립니다! 내가 요리할게.

줄리아

28.11.2023

4.9

레시피가 마음에 드셨다니 정말 기쁘네요

루세이

28.11.2023

4.9

집에 가지만 있는데 오늘은 요리해서 사진 찍어볼게요

줄리아

28.11.2023

4.9

레시피에 만족하시길 진심으로 바랍니다!!!!!! 감사합니다

루세이

28.11.2023

4.9

매우 맛이 좋았고 모두가 좋아했으며 전체 준비에 50 분이 걸렸습니다. 여기에는 절임 (30 분)이 포함됩니다

줄리아

28.11.2023

4.8

아 고마워요 Lyusey, 정말 고마워요!!!!