빵가루를 입힌 프라이팬에 튀긴 술루구니 치즈

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 빵가루 입힌 술루구니를 튀기는 방법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 계란을 씻고 종이 타월로 말리십시오. 술루구니 치즈를 거의 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   그릇 2개를 따로 준비해주세요. 한 쪽에는 빵가루를 붓고, 다른 쪽에는 날달걀을 깨뜨려 거품기나 포크로 조금 치대주세요.

3. 단계 3

   

   각 치즈 블록을 계란에 담근 다음 빵가루를 굴립니다. 그런 다음 계란을 다시 담그고 빵가루에 굴립니다. 세 번째에도 똑같이 할 수 있습니다. 치즈의 모든 면이 빵가루로 고르게 덮여 있는지 확인하세요. 치즈 위에 촘촘한 빵가루 층이 형성됩니다. 크래커가 없는 곳에 틈이 있으면 튀기는 동안 치즈가 흘러나오게 됩니다. 이를 고려하세요.

4. 단계 4

   

   뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 빵가루 입힌 치즈를 기름에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면을 볶습니다. 빨리 요리됩니다. 각 측면에서 20-40초가 소요됩니다.

5. 단계 5

   

   완성된 치즈 블록을 종이 냅킨 위에 올려 여분의 기름을 제거합니다. 뜨거울 때 튀긴 치즈를 즐겨보세요. 접시가 식으면 안의 ​​치즈가 촘촘해집니다. 다시 끈적하게 만들려면 큐브를 전자레인지에 데우세요. 마늘과 신선한 허브를 곁들인 사워 크림 소스로 요리를 완성하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안나 K

17.08.2023

4.8

같은 방법으로 빵가루에 단단한 치즈를 튀길 수 있습니다.

포자르스카야21

17.08.2023

4.5

친구들과의 아늑한 모임을 위한 훌륭한 간식입니다. 빵가루를 입힌 프라이팬에 튀긴 술루구니 치즈는 와인과 함께 전채요리로 완벽합니다. 스틱 몇개에서 치즈가 새어나오고, 빵가루가 부족한 것 같긴 한데 전체적으로 나쁘지는 않았습니다. 그리고 맛은 정말 신성하고 치즈가 늘어나고 맛있습니다