프라이팬에 사워 크림 치즈를 곁들인 튀긴 만두
단계별 준비
단계 1
프라이팬에 사워 크림과 치즈를 곁들인 만두를 튀기는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 상점에서 구입하거나 직접 만든 만두를 가져갈 수 있습니다. 신선하고 냉동된 것 모두 가능합니다. 먼저 해동하지 마세요. 구성에 식물성 지방이 포함되지 않은 천연 지방 함량의 사워 크림을 섭취하십시오.
단계 2
즉시 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 사워 크림을 뜨거운 물로 희석하고 저어주세요. 뜨거운 물을 사용하십시오. 그러면 요리 중에 소스가 굳지 않습니다.
단계 3
치즈를 중간 강판에 갈아서 더 빨리 녹입니다. 이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한, 반 단단한, 부드러운 치즈 등 모든 치즈가 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다.
단계 4
프라이팬을 중간 불로 가열하세요. 들러붙지 않는 코팅을 사용하는 것이 좋습니다. 튀김을 위해 식물성 기름을 붓습니다. 만두를 놓습니다. 조심하세요 - 냉동 만두가 많이 튀길 것입니다.
단계 5
만두를 양쪽에서 튀겨 포크로 뒤집어줍니다. 로스팅 정도를 취향에 맞게 조절하세요. 아주 갈색이 될 수도 있고 아주 갈색이 되지 않을 수도 있습니다.
단계 6
튀긴 만두 위에 사워 크림 소스를 붓습니다. 소금을 조금 넣으세요. 프라이팬 아래의 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮습니다. 크기에 따라 만두를 10-15분 동안 끓입니다. 소스가 끓지 않는지 확인하십시오. 필요한 경우 약간의 물을 추가하십시오.
단계 7
이 시간 동안 만두가 크게 부풀어 오르고 거의 모든 소스를 흡수합니다. 팬 아래의 불을 끄고 즉시 만두에 강판 치즈를 뿌립니다. 팬에 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 접시를 5분 동안 그대로 둡니다.
단계 8
만두를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!
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