마늘을 곁들인 프라이팬에 튀긴 닭 다리

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 마늘을 넣고 닭다리를 튀기는 방법? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 닭다리를 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거합니다.

3. 단계 3

   

   다리를 큰 그릇에 넣고 소금과 향신료를 뿌립니다. 원하는 향신료를 사용할 수 있습니다. 저는 약간의 파프리카와 간 후추를 추가했습니다.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 다리가 있는 그릇에 넣습니다. 올리브 오일 두 스푼을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   모든 향신료를 다리와 섞어 철저히 문지릅니다. 닭다리를 1~2시간 동안 재워두세요. 더 오랫동안 그대로 둘 수 있지만 냉장고에 넣고 접착 필름으로 덮으십시오.

6. 단계 6

   

   튀기려면 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 올리브 오일을 첨가합니다. 다리를 놓고 뜨거운 프라이팬에 양면을 볶습니다.

7. 단계 7

   

   다리는 황금 껍질로 덮일 것입니다. 불을 줄이고 가끔 뒤집어 주면서 20~25분 동안 계속 조리하세요. 바삭한 빵 껍질을 원하시면 뚜껑을 덮지 않고 조리하세요.

8. 단계 8

   

   칼로 다리를 뚫습니다. 가벼운 주스가 나타나면 닭고기가 준비된 것입니다. 주스가 분홍색이면 조금 더 볶습니다. 완성된 닭다리를 불에서 내려 갓 짜낸 마늘을 위에 올려 고기의 풍미를 더해줍니다.

9. 단계 9

   

   닭다리는 엄청나게 맛있고 육즙이 많습니다. 감자 반찬이 완벽하게 어울립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

릴리야

06.10.2023

4.8

닭고기를 요리하는 가장 쉽고 맛있는 방법 중 하나입니다. 감사합니다. 또는 캐러멜 프라이팬에 빵 껍질로 닭다리를 구울 수도 있습니다.

알리오나

06.10.2023

5

최소한의 시간 안에 남편을 위한 풍성한 저녁 식사를 준비해야 했습니다. 그는 허벅지를 튀겨달라고 요청했습니다. 향신료의 경우 닭고기와 고추를 위해 기성품 혼합물을 사용했습니다. 나는 마늘을 조각으로 자르고 피부 아래에 숨겼습니다. 10분 동안 재웠는데 더 이상 시간이 없었어요. 이 조리법은 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 준비하는 데 말 그대로 20 분이 걸리고 다리가 말리는 것이 거의 불가능하며 고기는 향기롭고 육즙이 많으며 부드러워집니다. 고기는 미리 조리된 밥과 야채 샐러드와 함께 제공되었습니다. 남편은 배불리 먹고 만족했습니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다.

타티아노치카2022

06.10.2023

4.6

남편이 후라이드 치킨을 정말 좋아해서 오늘 점심은 마늘을 곁들인 닭다리 튀김을 먹었습니다. 다리를 프라이팬에 보내기 전에 껍질을 제거하고 식물성 기름, 소금, 강판 마늘을 섞어 절였습니다. 이렇게 1시간 정도 두었다가 프라이팬에 옮겨 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶은 뒤, 고기가 부드러워질 때까지 뒤집어서 계속 볶았습니다. 치킨이 벌써 너무 맛있어서 마지막에 마늘은 넣지 않았어요! 황금빛 버터 크러스트로 부드럽고 맛있습니다! 파스타와 함께 먹었어요. 남편은 매우 기뻐했습니다! 매우 감사합니다!