계란 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   감자, 양파, 당근, 고추를 가져다가 껍질을 벗기고 모든 것을 씻으십시오.

2. 단계 2

   

   감자를 중간 불에 올리고 소금을 넣어 맛을 냅니다

3. 단계 3

   

   양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   양파를 해바라기유에 넣어 투명해질 때까지 볶은 다음 당근을 넣고 볶습니다.

5. 단계 5

   

   양파와 당근이 살짝 볶아지면 잘게 썬 피망을 넣고 5분간 더 볶은 후 불을 끕니다

6. 단계 6

   

   감자가 삶아지면 으깨는 도구로 으깨야 국물이 더욱 진해집니다. 이것이 이 국물을 만드는 비결 중 하나입니다. 다음으로 로스트와 월계수 잎을 팬에 넣고 불을 조금 줄입니다.

7. 단계 7

   

   다음엔 계란을 가져가자

8. 단계 8

   

   포크로 조금 치고 수프와 함께 팬에 천천히 붓고 숟가락으로 수프를 세게 저어 주면 계란이 거미줄 모양이 됩니다. 그런 다음 채소와 약간의 후추를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   그게 다야, 우리 수프가 준비 됐어 !!! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이라

19.10.2023

4.9

매우 맛있고 가벼운 수프입니다. 아무것도 튀기지 않았지만 팬에 모든 것을 남겨 두었습니다. 레시피 주셔서 감사합니다! 사진보고입니다 -->>